手軽に楽しむ有機にんにく栽培「にんにく王の種」の魅力とは

知っておきたい、有機にんにく栽培の新提案

家庭で手軽ににんにくを育てられる機会がやってきました！株式会社健康家族が展開する「にんにく王の種」を今年も期間限定で販売開始します。この種は、特に注意を払い、約20年間の経験に裏打ちされた有機栽培によって育てられています。家庭のベランダや小さな庭先でも、おいしいにんにくを手に入れることができるチャンスです。

有機にんにく栽培へのこだわり

健康家族が有機にんにくにこだわる理由、それは「口にするものは素材自体が健康であるべき」という創業者本多荘輔の理念から来ています。化学的な農薬や肥料を一切使わないこの栽培方法は、有機JAS認定をクリアした「本多荘輔の情熱にんにく畑」で20年以上も続けられています。これにより、にんにくに含まれる活力成分GSACが豊富に引き出され、特有の芳醇な香りと上品な甘みが生まれます。

手間暇かけた健やかな土づくり

有機栽培では、土の質が何よりも重要です。健康家族では、家畜の堆肥を用いてじっくりと約1年かけて発酵させる自家製完熟黒堆肥を使っています。この力強い土壌が、にんにくの健康な成長を支えています。さらに、秋には農場スタッフや社員が一緒になって、手作業で約310万粒の種を植え付けます。この丁寧な作業が、健康で風味豊かなにんにくを育むのです。

初心者でも安心な栽培マニュアル

初めての方でも安心して挑戦できるよう、商品には「にんにく栽培マニュアル」が同封されています。発芽率はなんと約92%！プランターを利用することで、住宅のベランダでも栽培が可能です。1袋25粒入りで、手軽に1,518円（税込）で購入できます。また、「葉にんにく用」も用意されており、こちらは1,408円（税込）で手に入ります。