奈良の素麺『三輪の神糸』が新たな販売地に登場！イタリア産のオリーブオイルともコラボ

奈良の素麺『三輪の神糸』が代官山で手に入る！

2024年12月24日、奈良からの贈り物が代官山にやってきます。素麺発祥の地として知られる奈良・三輪の素麺ブランド『三輪の神糸』が、グルメの聖地フォレストゲート代官山「食品庫」で販売を開始します。これはただの素麺にとどまらず、イタリア直輸入のエキストラバージンオリーブオイルや、他の美味しい食品と共に楽しめる新しいスタイルの提案です。

『三輪の神糸』の魅力とは？

『三輪の神糸』は、伝統的な手延べ製法で作られた素麺で、その特徴はなんと言っても、のど越しと歯ごたえ。それを実現するため、オリジナルブレンドの小麦粉に加え、厳選された国産の塩やイタリアから直輸入のオリーブオイルを使用しています。味わい深い素麺は、シーズンを問わず様々な料理にアレンジ可能で、家庭備蓄にもぴったりです。

この素麺には、他にも二つのヴァリエーション「三輪の神糸奏」と「三輪の神糸彩」があり、各々異なる楽しみ方ができます。賞味期限も製造日より2年6ヶ月と長もちなので、いつでも新鮮な味を楽しむことができます。

イタリアのエキストラバージンオリーブオイル『パラッツォ・ディ・バリニャーナ』

また、フォレストゲート代官山では、株式会社マル勝髙田商店と提携する『パラッツォ・ディ・バリニャーナ』のオリーブオイルもお目見えします。このブランドは、イタリア・エミリアロマーニャ州の丘陵地帯に位置し、厳選された農産物を使用してオリーブオイルやジャム、ハーブソルトを生産しています。特に「EVO Blend Verde」は、ハーブのような芳香とフルーティーな味わいが魅力で、素麺との組み合わせも絶妙です。

フォレストゲート代官山「食品庫」

『三輪の神糸』は、代官山の「食品庫」にて販売されます。この店舗は、厳選された食材を取り扱い、試食や試飲サービスも楽しむことができるグローサリー＆ワインショップです。地元のシェフや生産者の推薦による製品が揃い、食文化を楽しむ場を提供しています。

営業時間は月～木・日祝が11:00～18:00、金・土は11:00～19:00で、水曜日が定休日です。また、代官山の食卓で新しい味の発見ができる機会をお見逃しなく！

家庭備蓄を意識した新しい食文化の提案

『三輪の神糸』は、パントリーのお守りとも言うべき存在です。普段から無理なく楽しみながら備蓄でき、災害時にも重宝するでしょう。この「ローリングストック」と呼ばれる保存法を通じて、私たちは日常生活に取り入れることで、より安心した食生活を実現できます。日々の食卓で、定番の素麺が新たな方法で楽しめる日は近いです。

このように、奈良の伝統が代官山で新たに息を吹き返し、現代の食文化に貢献しています。『三輪の神糸』を是非、お試しください！