広島産牡蠣の風味を楽しむ！新登場「牡蠣ソース」で贅沢料理を堪能しよう
広島産牡蠣の魅力を引き立てる「牡蠣ソース」
株式会社梅の花サービスが展開する「湯葉と豆腐の店 梅の花」にて、広島県産の厳選された牡蠣を使用した新商品「牡蠣ソース」が9月より販売開始されました。今回はこの牡蠣ソースとともに楽しむことができる期間限定の特別メニューをご紹介します。
牡蠣ソースの特徴
新しい「牡蠣ソース」は、牡蠣加工専門の老舗水産問屋が厳選した広島産牡蠣を原料とした特濃オイスターソースです。820円という手頃な価格で、料理の深いコクと風味を加えてくれるこのソースは、まさに牡蠣好きにはたまらない逸品です。
様々な料理に活用
この牡蠣ソースは、カキフライ専用としても楽しめます。少量をかけるだけで、牡蠣の風味と旨味を倍増できる嬉しいアイテム。もちろん、普通のオイスターソースのようにさまざまな料理の味付けにも活用でき、炒め物や煮込み料理、さらにはドレッシングのベースとしても幅広くお楽しみいただけます。
期間限定メニューの紹介
1. 広島県産 牡蠣フライ（7個） 1,400円
ジューシーな大粒の牡蠣フライをカキフライ専用の「牡蠣ソース」と食べることで、さらなる美味しさが引き出されます。タルタルソースや中濃ソースと一緒に楽しめるのも魅力です。
2. 銀だらと海の幸の包み焼き 柚子胡椒仕立て 1,680円
銀だらをメインに、牡蠣や海老、帆立などの海鮮がホイル焼きに。レモンの酸味と一緒に牡蠣ソースを加えることで、より深い味わいが楽しめます。
3. 牡蠣のグラタン 780円
クリーミーな豆乳入りホワイトソースと牡蠣の相性が抜群です。「牡蠣ソース」を少量かけるだけで、さらに風味が増します。
4. 広島県産 牡蠣の土釜炊き御飯 2,580円
土釜でじっくりと炊き上げた御飯に牡蠣ソースをかけることで、オリジナルの旨味を引き出し、お米一粒一粒に牡蠣の風味が広がります。
まとめ
この秋、新たに登場した「牡蠣ソース」とともに、広島県産の贅沢な牡蠣料理をぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。期間限定のメニューは、味の違いを存分に味わうチャンスです。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
購入方法
「牡蠣ソース」は、梅の花グループのレストラン店舗や、公式オンラインストア「梅あそび」でも購入可能です。公式サイトやInstagramで最新情報をぜひチェックしてみてください！
- - URL: 梅の花公式サイト
- - Instagram: 梅の花 Instagram
皆様のご来店をお待ちしております。
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