奈良のブランド苺「古都華」を使ったスイーツ特集!
奈良県の情緒あふれる中に、生まれたブランド苺「古都華」。この特別ないちごを使用したスイーツが、株式会社黒船から登場しました。「黒船ファンク」シリーズでは、期間限定で提供されるこれらのスイーツは、ただのデザート以上の価値があります。特に古都華の持つ深い味わいが楽しめる商品は、心を惹きつけます。
古都華スイーツが楽しめる期間
黒船ファンク古都華は、好評のうちに提供が続けられています。販売期間は今から6月下旬まで。特に南堀江店や大丸心斎橋店、大阪タカシマヤ、松坂屋名古屋店などで、地元の素材を活かした美味しいスイーツが楽しめます。価格は税込648円とお手頃です。
人気のカステラシフォン
「古都華」をふんだんに使用したジャムと、なめらかなクリームが詰まったカステラシフォンは、極上の味わい。ふわふわの生地は、兵庫県産のシロガネコムギを使用しており、上品でやさしい甘さが口の中に広がります。このカステラシフォンは、古都華の風味を存分に楽しむことができる一品です。
新登場の古都華ゼリーソーダ
さらに注目すべきは、6月3日から9月下旬までの期間、 大丸心斎橋店のQUOLOFUNE LAB.で提供される「古都華ゼリーソーダ」です。濃厚な古都華のシロップとゼリーが、爽快なソーダと絶妙に組み合わさっています。しゅわっとした口当たりと、甘酸っぱい古都華の香りのコントラストが楽しめるこのゼリーソーダは、特に夏にぴったりなリフレッシュメントです。
手作りで丁寧に仕立てられた古都華のシロップとゼリーは、その濃密な甘みや清潔感ある酸味を美しく引き立てており、まさに一口ごとに幸福感が広がります。
「古都華」とは?
「古都華」は、2011年に品種登録されたブランド苺です。この名は、古都・奈良を象徴する新しい「華」になってほしいという願いが込められています。このいちごがもたらす甘酸っぱい味わいは、多くの人々に笑顔を届けていることでしょう。
黒船のこだわり
黒船は東京の自由が丘に本店を構えるカステラ専門店です。「次なる日本を、和の精神の船で!」という理念のもと、その素材本来の風味を活かしたスイーツを届けています。迅速なのはもちろん、自社の技術で培われた確かな味わいを求める方に、ぜひ試してみて欲しいお菓子です。
古都華を使用したスイーツは間もなく終わりを迎えます。この機会にぜひお試しあれ!