上野マルイにオープンしたオーガニックベーカリーの魅力とは

上野マルイに新登場！オーガニックベーカリー「Merci life organics」

新しいベーカリーが上野マルイの1Fに登場しました。「Merci life organics（メルシーライフオーガニックス）」は、東京・練馬で話題のオーガニックベーカリー。ここでは、あるがままの素材にこだわり、「からだにやさしく、心にも贅沢を」をテーマに、選び抜かれた食材を使用したパンを提供しています。

こだわりの素材で仕立てられた一品

その魅力はまず、その素材の選定にあります。使用される小麦は可能な限り無農薬・無化学肥料のものを採用し、有機シュガーやフェアトレードチョコレート、フランスのAOPバター（EU認定の原産地保証のバター）、さらに北海道産発酵バターを使用しています。子どもから大人まで安心して食べられるものばかりで、口にした瞬間、素材本来の力強さと優しさが感じられます。

自慢の逸品「プレミアムクロワッサン」

「Merci life organics」の中でも特におすすめしたいのが、発酵に72時間をかけた「プレミアムクロワッサン」でしょう。バターの香りが立ち込め、何層にも重ねた生地はサクサクの食感とふんわりした優しさを兼ね備えています。この他にも、36時間熟成させたバゲットや、約70種類の多彩なパンが並び、どれも職人の愛情が込められています。

心に残る味わい時間を

「Merci life organics」のパンは、単に美味しいだけではありません。素材や製法の背景に思いが込められることで、食べる人の心に深く響きます。忙しい朝のお供に、おやつのひとときに、家族で囲む食卓でのひと時にも、ほんの少しだけ豊かさをもたらしてくれることでしょう。心地よい食事の瞬間を演出してくれるのです。

自然の恵みを味わおう

さらに魅力的なのは、人気のソフトクロワッサンシリーズです。外はサクサク、中はしっとりふわふわで、折り重ねられた生地の組み合わせによりもたらされるザクザク感。噛むほどに広がるコク深い味わいが、一口ずつ心をわしづかみにします。抹茶クロワッサンやクロワッサンショコラなど、様々なバリエーションが楽しめます。

贅沢な塩パンとカレーパン

イタリア産黒トリュフを使用した塩パンは、シンプルな中にも深い味わいが詰まっており、思い出に残る一品です。食べた瞬間からトリュフの香りが鼻を抜け、心地良い塩気とコクで至福の体験が味わえます。また、牛すじ入りのメルシーチーズカレーパンは、外側はカリッ、中はとろりとした食感で、スパイスの効いたカレーに牛すじとチーズが絶妙に組み合わさっています。これらは贅沢なパン体験を堪能するのにぴったりです。

ショップ情報

「Merci life organics」のオープン日は2025年9月6日。場所は上野マルイの1Fで、営業時間は11:00から20:00まで。まさに、あなたの食卓に新たな感動を届ける場所として注目されています。

ぜひ、上野マルイに足を運び、魅力あふれるオーガニックベーカリー「Merci life organics」のパンを体験してみてください。新たな美味しい時間がそこに待っています！