栃木の名店が輝く！『パンのフェスアワード2025』グランプリ発表

2025年の最高賞が決定する『パンのフェスアワード2025』が発表され、栃木・那須の本店を突破したベーカリーペニーレインの「ロックンロール」がグランプリの栄冠に輝きました。このパンフェスは、2016年から始まるもので、今回で10周年を迎えました。過去には160万人以上の観客を魅了してきたイベントが、2026年には横浜赤レンガ倉庫でさらに盛大に開催される予定です。

パンのフェス、記念すべき10周年

今年で10年目を迎える『パンのフェス』は、横浜赤レンガで始まった日本最大級のパンイベントとして知られています。最新のパン文化を体験し、出店者とともにパンを愛するすべての人のための祭典です。特別な今年のイベントでは、過去最大規模での開催が予定されているということで、多くのパンファンが心待ちにしています。

受賞パンの詳細

グランプリ：ベーカリーペニーレイン「ロックンロール」

グランプリを受賞した「ロックンロール」は、那須高原の新鮮な卵を使用した、しっとりとした生地が特徴のパンです。自家製のシナモンペーストが練り込まれ、食べるとふわふわとした食感が楽しめます。また、チーズ入りのフォンダンソースがかけられ、見た目には香ばしいクランブルが加わることで、まるでロックのように力強い印象を与えます。このパンの魅力は、シェフのパッションと創意工夫から生まれています。

その他の受賞店

今回のアワードでは、その他にもゴールド、シルバー、ブロンズ賞が発表されました。特に注目されたゴールド賞には、茨城の「パン工房ぐるぐる」と愛知の「Lycka」が選ばれています。それぞれの店舗が魅せる独特のパンが、審査員たちの心を掴んだ結果となりました。

- ゴールド賞

- 「パン工房ぐるぐる」：完熟いちごと奥久慈卵のクリームパン
- 「Lycka」：生スコーン

- シルバー賞

- 「パン香房ベル・フルール」：源氏キャラメリゼ
- 「Komorebi Table」：カリクロ（LEMON＆HONEY）
- 「#クリチ食べた？」：NY#クリチ

- ブロンズ賞

- 「KAIDObooks&coffee」：生スコーンオリジナル
- 「スコーン専門店プティコアン」：はじまりのスコーン

特別賞も登場

さらに、特別賞「ぱんてな賞」には、埼玉の「GOLD BAGEL」の「あおさ北海ホタテクリチ」が選ばれました。新しい感覚のパンが、パン愛好者に愛されていることが伺えます。

今後の展望

『パンのフェス』は、2023年には九州にも進出するなど、全国のパンファンを魅了し続けています。また、5月には北海道での開催も予定されており、今後のイベントもますます目が離せません。特別な10周年を迎えたこのイベントから、パンの可能性を広げる革新が続いていきそうです。

【公式サイト】パンのフェス公式
【公式SNS】Instagram

パン好きはもちろん、まだ訪れたことのない方も、この機会にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。美味しいパンの世界があなたを待っています！