バレンタイン&ホワイトデーを彩る苺とチョコのアフタヌーンティーが登場！

バレンタインシーズンを彩る特別なアフタヌーンティー

東京都渋谷区に本店を構えるスペシャルティチョコレート専門店、Minimalではバレンタインとホワイトデーにぴったりの特別なアフタヌーンティー「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.04」が2025年1月15日から展開されます。この限定メニューは、苺とチョコレートを主役にした贅沢なスイーツが楽しめることで注目を集めています。

苺とチョコのハーモニー

今回のアフタヌーンティーでは、苺をふんだんに使用した甘酸っぱいスイーツの数々が用意されています。特製のガトーショコラやフィナンシェ、さらにはアイスやサラダにも苺が使われており、見た目も華やかに仕上げられています。また、8種の新作ボンボンショコラのうち4種も楽しめ、食べ比べもできるという贅沢さ！

新作ボンボンショコラでカカオの奥深さを体験

アフタヌーンティーの中でも特に注目したいのが、4種類からなるボンボンショコラです。これらは30か国以上のカカオ豆を使用し、各国のユニークなフレーバーを生かした一品。一口食べるごとに、カカオ豆の香りと味わいの違いを感じられる贅沢な体験が待っています。さらに、NUTTY、FRUITY、SAVORY、HIGH CACAOなど、 5種類のカカオを使った食べ比べも興味深いものです。

スイーツの詳細

アフタヌーンティーでのスイーツは計11種類。上段には苺を使用したアートのようなデザートが並び、オリジナルのチョコレートレアチーズケーキや苺ケーキの食べ比べが楽しめます。特に香川県「いちご家めい」の希少な苺を使った生ガトーショコラは、苺ジャムが添えられ、まさに苺好きにはたまりません。

中段では、苺とブロンドチョコレートのフィナンシェやカカオニブミルクアイスと苺ソースなど、さまざまな形で苺を楽しむことができます。「チョコレートフィナンシェ」は、ナッツのような風味のチョコレートで贅沢に仕上げられており、これも併せて味わいたい一品です。

セイボリーにもこだわり

アフタヌーンティーはスイーツだけではありません。チョコレートウンドゥイヤのピザや苺サラダも用意されています。このピザは、人気イタリアンレストランのドンブラボーとのコラボレーションによるもので、辛さと甘味が絶妙に調和しています。また、熟成したチーズを使用した苺とカカオニブのサラダは、チーズの甘味と塩味がフルーツの風味と一緒に楽しめる贅沢な一皿です。