今話題のヴィーガンカヌレが楽しめる！新たな美味しさを発見するポップアップイベント

ヴィーガンカヌレを楽しむ新たな機会！ポップアップイベントレポート

2025年4月19日、株式会社フラッグが運営する選りすぐりのセレクトショップ「style table ららテラス武蔵小杉店」にて、人気ヴィーガンスイーツブランド「Ripple sweets」とのコラボポップアップイベントが開催されました。この特別な日には、多くの来場者が集まり、ヴィーガンカヌレを通じて新しい味わいを体験しました。

ヴィーガンカヌレの魅力を探る

イベントでは、特に人気の高い3種類のヴィーガン＆グルテンフリーカヌレが約200個用意されました。オーナーの保坂さんが訪れるお客様一人ひとりに、使用する食材や製品の特徴を詳しく説明し、安心して楽しめるようにしました。お客様からは、「美味しいカヌレを通じてヴィーガンやグルテンフリーに興味を持てた」という声も寄せられ、その結果、多くの方がこの新しいスタイルのスイーツに触れることができました。

カヌレのラインアップ

1. 生チョコカヌレ
温めるとフォンダンショコラのような楽しみ方ができ、冷やすと濃厚な生チョコの旨味を感じられます。半解凍にするとアイス風に変化する、3通りの食べ方が楽しめます。
2. 苺チョコカヌレ
ビーガンホワイトチョコを使用したクリーミーな苺風味が特徴のカヌレです。
3. ピスタチオホワイトチョコカヌレ
高品質な原材料から丁寧に作られた滑らかなピスタチオ味のクリームは、春にぴったりの特別なスイーツです。

これらのカヌレは、絹豆腐を使うことで驚くほどのモチモチ感を実現し、小麦粉の代用としての役割も果たしています。食後の罪悪感を感じさせずに、心から楽しめる新しいスイーツです。

Ripple sweetsの理念

「Ripple sweets」は、オーナーの保坂さんが持つ「健康的で美味しいスイーツを作りたい」というモットーからスタートしました。従来の製菓で多く使われる砂糖や小麦粉に疑問を持ち、代わりに身体に優しいこだわりの素材を生かした製品作りに取り組んでいます。たとえば、使用するカカオマスは、厳選されたカカオ豆から丁寧に作られるもので、豊かな風味と多くの栄養素を含んでいます。

また、使用している有機プレミアムココナッツオイルは、身体に優しい特性を持ちながら、料理にも活用できるため、注目の素材です。このオイルは化学的な溶剤を用いずに抽出され、身体への負担なくエネルギーを供給してくれます。

style tableのイベントへの参加理由

今回のポップアップイベントは、「style table」が選ぶ「エシカル」「オーガニック」「サステナブル」な商品を扱う中で、特に理念が共鳴したRipple sweetsとのコラボレーションを通じて、より多くの人々が「やさしさや気づき」に触れる機会を提供したいという想いがありました。実際に選りすぐりのヴィーガンスイーツを堪能しながら、参加者同士の交流も生まれ、非常に意義深いイベントとなりました。

イベントの結論

この日、多くの方々が美味しいヴィーガンカヌレを通して新たな食の選択肢を知ることができたのではないでしょうか。今後も、style tableは「エシカル×サステナブル×ヴィーガン」をテーマに、より多くの人に楽しんでもらえる商品やイベントを考えています。興味のある方は、ぜひ「Ripple sweets」と「style table」の公式サイトを訪れてみてください。これからも自分や大切な人たちのために、身体にも地球にも優しい選択をしましょう。