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ファンケル銀座で味わう秋の発酵アフタヌーンティー

東京・銀座に位置する「創作料理 FANCL 令和本膳」では、2026年の9月1日から11月16日まで、特別なアフタヌーンティー「栗と柿の発酵アフタヌーンティー」が楽しめます。価格は5,300円（税込）で、秋の味覚を贅沢に楽しむことができるファンケルならではのこだわりのメニューが揃っています。

秋の恵みが集結したメニュー

このアフタヌーンティーでは、旬を迎えた栗と柿を主役に、日本の伝統的な発酵食材である酒粕、麹、味噌などを組み合わせたスイーツやセイボリーを提供します。具体的には、栗と無糖餡子を使用した「栗と無糖餡子のクリーム大福」、甘さ控えめの「甘酒と甘栗のティラミス」、さらに濃厚な風味の「酒粕チーズケーキ」など、目にも美しい和スイーツが並んでいます。

さらに、「塩麴チキンと干し柿の白和え」などのセイボリーも用意されており、和食の良さを感じながら、心温まるひと時を過ごせます。お茶はお抹茶を含む日本の伝統的なお茶のセレクションが楽しめるほか、ノンカフェインティーも豊富に揃っているので、リラックスした時間を過ごすのに最適です。

発酵食材で健康的に

栗には食物繊維やビタミンB1が豊富に含まれており、糖質の代謝を助ける効果もあります。柿はビタミンCやβ-カロテン、カリウムなどの栄養素を含むため、美容や健康を意識する方にもぴったりです。このアフタヌーンティーは、ただのスイーツを超えて、美と健康を追求する内容となっています。

自家製のワゴンサービスも魅力

お食事中には、特別なワゴンサービスを提供。自家製のわらび餅はきな粉、黒蜜、柿みたらしと選べるタレが魅力です。また、炒りたてほうじ茶を焙烙でデモンストレーションしながら楽しめるので、香り高いお茶をその場で味わうことができます。

ご予約はお早めに

「栗と柿の発酵アフタヌーンティー」は、14時から16時の間に提供されますが、必ず予約が必要なため、公式サイトやOZmallからの予約をお忘れなく。特別なティースタンドを選ぶことも可能です。モダンなデザインが施されたスタンドで、心温まるお茶の時間を彩ってください。

心地よい和の空間で特別なひとときを

「創作料理 FANCL 令和本膳」は、2020年にオープンしたファンケルの直営レストランで、和の趣き溢れる空間が特徴です。大切な人との特別な時間や、自分自身へのご褒美としてぜひ訪れてみてください。秋の豊かな味覚と、発酵の恵みが織りなす特別なアフタヌーンティーが、あなたを待っています。

住所情報

• - 住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル 銀座スクエア 9F
• - 電話番号：03-3289-0722
• - 営業時間：ランチ11:30～15:00、ティー14:00～17:00、ディナー17:00～22:00（休日は21:00まで）

ぜひ、この期間限定のアフタヌーンティーを楽しみに訪れてみてください。

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