#黒龍酒造 #たねや #酒饅頭

黒龍酒造✕たねや、待望のコラボ第2弾

過去の成功を受けて、黒龍酒造とたねやのコラボレーションが再び実現しました。2024年12月20日より、黒龍酒造の純米大吟醸から生まれる酒粕を使用した「酒饅頭」が期間限定で販売されます。この特別なお饅頭は、しっかりとした酒粕の味わいと、瑞々しいこし餡が絶妙に絡み合った新しい和菓子の形を楽しむことができます。

酒粕を使った香り豊かな饅頭

今回登場する酒饅頭は、純米大吟醸の酒粕を練り込んだ生地で作られています。酒粕は、黒龍酒造が厳選した素材で、豊かな香りと深い味わいが特徴です。お饅頭は、まるで酒樽のような形に仕上げられており、その見た目でも楽しめるデザインとなっています。ふんわりと柔らかい生地は、酒粕の香りを引き立てながらも、お餅のようにしっとりとした食感を実現しています。

手に取りやすいサイズ感

福井県の酒饅頭といえば、その大きさが特徴ですが、今回は日常のひとときにぴったりなサイズ感を追求しました。お手軽に召し上がれるこの酒饅頭は、ティータイムのお伴やギフトにも最適です。こし餡の douceur（甘さ）と酒粕の芳醇さを同時に楽しめる一品となっています。

アップサイクルのパッケージ

さらに、今回の酒饅頭は特別なパッケージにも注目です。食用に適さないお米を利用して作られた紙素材「kome-kami」を使用しており、環境に配慮した設計になっています。このお米ならではの風合いが、商品全体の温もりを与え、インスタ映えも期待できますね。

詳細情報

• - 販売価格: 4個入 2,160円
• - 日保ち: 7日間
• - 販売期間: 2024年12月20日〜（予定数無くなり次第終了）
• - 販売店舗:

- 石田屋ESHIKOTO店
- 関西: ラ コリーナ近江八幡、うめだ阪急店
- 関東: 伊勢丹新宿店、日本橋三越店

数量限定のため、気になる方はお早めのご訪問をおすすめします。どちらの店舗も、黒龍酒造やたねやの世界観を感じられる特別な場所です。

黒龍酒造とたねやの歴史

このコラボレーションの舞台となる黒龍酒造は、1804年に創業された福井県の酒蔵で、長年にわたって良質な日本酒を生み出してきました。 2022年には複合施設ESHIKOTOをオープンし、地域の食文化を発信しています。

一方のたねやは、1872年に滋賀県で始まり、古くからの技術を活かして、四季折々の和菓子を提供しています。無駄をなくし、自然との共生を大切にしながら、皆様に感動を与えるお菓子を作り続けています。

この二つの伝統的なブランドのコラボレーションから生まれる「酒饅頭」を、ぜひこの機会にご賞味ください。