大阪に新たな美味しさの拠点、MERCY Vegan Ramen 博労町店がオープン

大阪に誕生！ヴィーガンラーメン専門店

2026年1月29日、大阪市中央区博労町に新しいラーメン専門店『MERCY Vegan Ramen 博労町店』がオープンします。このお店は、健康やアレルギーに配慮したグルテンフリーかつ動物性原材料を全く使用しないラーメンを提供する、まさに新しい形のラーメン店。美味しさと健康を両立させた食事を楽しみたい方々に最適な場所となるでしょう。

MERCY Vegan Ramen 博労町店の魅力

本店舗は、世界中で高評価を受けている『MERCY Vegan Factory』のフランチャイズ2号店。地域社会における食の選択肢を広げ、ヴィーガンや健康志向の人々に新たな可能性を提供することで注目を集めています。実際に、『MERCY Vegan Factory』は、Google口コミで星4.8の評価を得ており、訪れる価値が高いこと間違いなしです。

メニューのラインナップ

『MERCY Vegan Ramen 博労町店』では、全てのメニューが植物性100％であり、さらに五葷（ごきん）を使用しないため、様々な食事制限がある方でも安心して楽しむことができます。主なメニューには、以下のようなものがあります。

- 薬膳豆乳担々麺（2,200円）：独特な風味と深い味わいの担々麺で、健康にも配慮した一品。
- トマトラーメン（1,980円）：トマトの旨味を活かしたさっぱりとしたスープが特徴。
- 塩ラーメン（1,650円）：あっさりした味付けで、どなたでも楽しめるラーメン。

これらのメニューは、ただの食事ではなく、身体を内側から整えてくれる心温まる一皿ばかりです。

落ち着いた空間での食事体験

お店の場所は、大阪メトロ中央線の堺筋本町駅から徒歩約6分、長堀鶴見緑地線の松屋町駅からもアクセスが良好です。外観はシンプルでスタイリッシュなデザインが印象的。店内には心地よい雰囲気が漂い、リラックスしながら食事が楽しめます。

都市の喧騒から離れた静かな空間で、健康的な食事を楽しむ時間は、特別なリフレッシュタイムとなるでしょう。