新年のお祝いにぴったりの限定スイーツが登場！初春おせち缶とガレット・デ・ロワの魅力とは

新年を祝う特別なスイーツ、初春おせち缶とガレット・デ・ロワ

2025年12月27日から京都祇園の「洋菓子ぎをんさかい」では、新年を祝う特別なスイーツが販売されます。注目は「初春おせち缶」と「ガレット・デ・ロワ」。

初春おせち缶の魅力

大人向けの低糖質クッキーを集めた「朔音（さくのね）」から生まれた初春おせち缶。特にワインやビールに合う5種の塩味クッキーは、青唐辛子、花椒チーズ、枝豆昆布、ごぼうマスタード、白味噌トマトがラインナップされています。味わいも個性的ながら、正月らしいアイシングクッキーが華やかさを添えて、おもてなしにもぴったりです。

この特別な缶には、期間限定で登場するリッチな「濃いちご玉」と「柚子ホワイト」に加え、人気の「洒□（しゃかく）」や「花くるみ」のミニサイズも詰め合わされています。お正月を祝う贅沢なひとときを演出してくれること間違いなしです。

ガレット・デ・ロワの魅力

次に紹介するのは、フランスの伝統的なお菓子「ガレット・デ・ロワ」。この製品は、アーモンドクリームに米粉のお餅とシングルモルトウィスキーに漬け込んだ黒豆を使用しており、和のテイストを巧みに取り入れています。

パイ生地には松竹梅の柄があしらわれており、正月の雰囲気を醸し出しています。中にはフェーブが隠されており、これを引き当てた人が王様または女王様となるというユニークな仕掛けもあります。陶芸作家の作る箸置きもフェーブとして別添えされており、観賞用としても楽しめるデザインです。