Buttersが牛乳月間に提案する持続可能なスイーツの楽しみ方

Buttersの牛乳月間フェア

6月は牛乳月間。Buttersはこの機会を利用して特別なフェアを開催します。このフェアでは、乳製品の製造過程で生まれる副産物の魅力にスポットを当て、無駄なく美味しく楽しむことを提案しています。これは「自然の恵みを余すことなく丁寧に」というButtersのコンセプトに基づいており、持続可能な酪農の未来を応援する試みでもあります。

フェアの概要

フェアは、6月1日の「牛乳の日」から始まり、乳製品の副産物である「バターミルクパウダー」を使用した特別なスイーツ『バターサンドウィッチ』を3個セットで1,200円（税込）で提供します。これに加え、春に発売されて瞬く間に完売した『クラフトバターケーキ和紅茶アールグレイ』も数量限定で再発売されます。これにより、バターだけでなく、牛乳の恵みを余すことなく楽しんでもらいたいと考えています。

牛乳との意外な関係

では、なぜスイーツブランドが牛乳月間にフェアを行うのでしょうか。実は、1kgのバターを作るためには約20kgの生乳が必要です。つまり、バタースイーツを楽しむことは、日本の酪農家をも支援することにつながります。また、バター製造の際には、多くの副産物が発生し、その中にはバターの風味や栄養がたっぷり詰まった「バターミルク」や「スキムミルク」が含まれています。これら副産物の利用が、持続可能な循環の一部となるのです。

お得な特典

さらに、購入者特典として、6月1日から21日の期間中、店舗で購入したレシートを持参すると、買い物の際にスキムミルクを使用したフィナンシェ「バターミルクケーキ」を1個プレゼントする「One More Butters」のキャンペーンも行います。この機会にButtersを訪れ、特別なスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。