大阪の人気ベーカリーから春限定生ベーグルが新登場！

大阪堀江の新たな春の味覚、注目の生ベーグル！

2026年3月6日（金）、大阪市西区南堀江に位置するベーカリーショップ『ボーノベーカリ』から、待望の春限定生ベーグルが登場します。今回紹介するのは、「クロッチ生ベーグル」と「練乳とつぶつぶ苺の生ベーグル」の2種類。どちらも独自の製法で、味わい深い食感を実現しています。

クロッチ生ベーグルの魅力

この生ベーグルの最大の特徴は、外はサクッと香ばしく、中はむぎゅっと弾力のあるクロワッサン生地。この生地には、手作りのチョコカスタードと、柔らかくてもちっとした自家製のお餅が包み込まれています。濃厚なショコラの風味と、サクッ、むぎゅっとした食感、そしてお餅のもちもち感が絶妙に重なり合う、和と洋が融合した新感覚のベーグルです。

販売価格は389円（税込）。一口食べれば、食の新たな楽しみを感じることでしょう。

練乳とつぶつぶ苺の生ベーグル

もう一つの春限定生ベーグルである「練乳とつぶつぶ苺の生ベーグル」は、フランス産の木苺を使用したフランボワーズパウダーが練り込まれています。このマーブル生地の中には、生苺を合わせた練乳入りクリームチーズが贅沢にサンドされており、春の訪れを感じさせる味わいです。こちらも価格は389円（税込）。生ベーグルならではの“むぎゅもち”食感に、苺のフレッシュさと練乳の優しい甘さが広がります。

手土産にも最適な「生ベーグルBOX」

また、ボーノベーカリでは、生ベーグルシリーズを5つ購入した際に、オリジナルのBOXに入れて提供されます。このシンプルで写真映えするBOXは、ピクニックや手土産としても喜ばれる逸品。友人や家族との楽しい時間に彩を添えてくれることでしょう。

累計販売24万個を突破した大人気シリーズ

ボーノベーカリの生ベーグルシリーズは、2023年秋の発売以来、累計で240,000個以上の販売を誇る人気商品です。一般的なベーグルとは一線を画す、しっとりと弾力のある“むぎゅもち”食感が、たくさんのお客様に愛されています。デリケートな発酵と素材選びのプロセスを追求し、水分を多く含む生地作りにこだわっているため、他では味わえない独自の風味が楽しめます。

さらに、生ベーグルの食感を生かした「生ベーグルドーナツ」も展開中。こちらも人気を博しており、日々通うお客様から高い評価を受けています。