#讃岐うどん #みわび #さぬきの夢

忘れられない味、讃岐うどんの新星

香川県の誇り、讃岐うどんに新たな魅力が加わります。株式会社日本アクセスから2026年9月1日に発売される「みわび さぬきの夢うどん」は、香川県産の小麦「さぬきの夢」を100%使用した乾麺です。これまでに数十年にわたって進化を続けるこの小麦は、讃岐うどんのために特別に開発された品種。これによって得られるもちもちとした食感と小麦本来の香りを楽しめる新たな一品として、食文化を継承しつつ現代に合った提案となっています。

こだわりの原料

「さぬきの夢」は、1991年から始まったプロジェクトの成果で、現在も改良が続いています。この小麦は讃岐うどんの特長を引き立てるために作られ、小麦の自然な甘みや豊かな風味を持っています。また、真っ白で美しい麺色が食欲を刺激し、目でも楽しませてくれます。

伝統の技術

本商品は、讃岐うどんづくりに定評のある石丸製麺株式会社が製造を担当しています。ここでは「綾織り工程」によって、どの方向にも力強さを持ったコシのある麺を作り出しています。これにより、すすった時の満足感もアップ。特に、清々しいつるみとともに、もっちりとした食感が嬉しいポイントです。

太切り麺の魅力

「みわび さぬきの夢うどん」は、太めの8番切刃を採用しています。これにより讃岐うどんらしいしっかりした食べ応えを実現。麺の長さも24cmと長めに設定されており、見た目にも満足感を与える仕上がりです。これにより、まるで自分が讃岐の地を訪れているかのような感覚を楽しむことができます。

市場の活性化を狙って

乾麺うどんの市場は、現在伸び悩んでいる状態ですが、こだわり商品への需要が高まっています。株式会社日本アクセスは、そうしたニーズに応えるべく、高品質ながら日常で気軽に楽しめる価格帯での販売を実現しました。「みわび さぬきの夢うどん」は、魅力的な讃岐うどんをもっと身近にし、食文化の普及を目指しています。

商品情報

• - 商品名: みわび さぬきの夢うどん
• - 発売日: 2026年9月1日
• - 参考価格: 198円～228円（税抜）
• - 内容量: 240g
• - 賞味期限: 18カ月

香川県の伝説的な味を楽しむために、「みわび さぬきの夢うどん」で素敵なひとときをお過ごしください。家族や友人と共に、讃岐うどんの美味しさを分かち合いましょう。

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