だしの旨みが際立つ！減塩シリーズがリニューアル登場

健康を意識した新たな美味しさ ― エースコックの減塩シリーズがリニューアル

2026年8月3日から、エースコック株式会社が新たにリニューアルした「だしの旨みで減塩鶏炊きうどん」、「小海老天そば」、そして「中華そば」が全国で展開されます。このリニューアルでは、健康を意識しつつも、だしの旨みを存分に引き立てた商品に仕上がりました。

今回のリニューアルの最大の特徴は、減塩とは思えない美味しさです。和の料理人、喜多川達氏の監修を受けて、だしの種類や風味に一層こだわりながら、スープに改良を加えました。具体的には、塩分を40%カットしつつ、旨みを深めています。これにより、健康を気遣う方でも安心して楽しめる美味しさが実現しました。

豊かな鶏だしと鰹だしのコンビネーションが楽しめる白湯スープ。旨みを損なうことなく、ゆず胡椒の風味が食欲を引き立たせます。

歯応えのあるそばとしっかりとした鰹だしのスープが絶妙に絡み合います。特に香ばしい小海老天は絶品です。

鶏だしと魚介の風味が感じられるあっさりとした醤油スープ。満足感がありながらも、軽やかさを感じられます。

ハンドメイド感溢れる金色の和紙を使ったパッケージデザインも変更されています。「だし」の文字を大きく配したデザインは、製品のこだわりを一目で感じさせ、見た目からも満足感を提供してくれます。また、和の料理人推奨のコピーは、商品の信頼性を高めていますね。

喜多川氏は「だしのうまみを大切にした商品育成に共感し、試食を重ねてバランスを追求しました」と語ります。減塩でも奥深い味わいが楽しめることが、このシリーズの魅力だと考えています。健康と美味しさを両立させたこの新しい商品の味わいを、ぜひ楽しんでみてください。

このリニューアルされた減塩シリーズは、普段の食事にどう取り入れるかもポイントです。忙しい日や、健康を考えた食事をしたい時に、手軽に美味しさを感じることができるのは嬉しいですよね。健康志向の方も、美味しさを求める方も、ぜひお試しください！