サクッと美味しい！八郎そば東小金井店が東京初出店

八郎そば東小金井店がオープン！

2026年2月22日（日）、すかいらーくグループの人気店「八郎そば」が東京に初上陸します。新たな店舗は小金井市に位置し、第3号店となります。このオープンに先駆けて、2月20日（金）と21日（土）にはプレオープンも実施され、早くも多くの期待が寄せられています。

「八郎そば」の魅力とは？

「八郎そば」は、風味豊かな自家製生そばとサクッと軽い食感の天ぷらが特徴。多彩な丼や定食メニューも充実しており、働く方々のランチにぴったりな選択肢を提供します。また、シニア層やご夫婦、ご家族でも気軽に楽しめる雰囲気づくりがされています。ディナーでは、お肉料理や小鉢、煮込みメニューも充実しており、お酒を楽しみながら気軽に利用できる「わたしの町のおそば屋さん」を目指しています。

八郎そばの由来とこだわり

店名の「八郎そば」は、末広がりの「八」と良い場所を示す「郎」から名付けられており、食を通じて幸せを届けたいという願いが込められています。この想いを形にするため、そばとだしに徹底的にこだわり続けています。特に厳選した挽きぐるみそば粉を使用し、自社の工場で作られる生そばは、その豊かな風味と滑らかな喉ごしで他では味わえない逸品です。

さらに、利尻昆布や本枯れ節を独自にブレンドしたこだわりのそばつゆは、香りと旨味が引き立ち、まさに本格的な味わいを楽しむことができます。

メニューのご紹介

八郎そばでは、メインとなる「石臼挽き生そば」に加え、独自の天ぷら衣を使用した天ぷら、お肉を中心にした定食や丼、さらに究極の名脇役「もつ煮込み」など多彩なメニューが揃っています。お酒に合う小鉢メニューも充実しており、品質やボリュームにもこだわりが見られます。特に「せいろそば」は2玉・3玉のオーダーが断然お得で、心ゆくまで楽しむことができます。