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八芳園初の街のパティスリー誕生

2025年9月12日、東京・高輪に「八芳園洋菓子店」がオープンします。この店舗は、400年以上の歴史を持つ日本庭園を有する八芳園が手掛ける新しい洋菓子店です。場所は、新しいビル「NEWoMan TAKANAWANorth1F」内にあり、JR「高輪ゲートウェイ駅」に直結しています。

ブランドコンセプト「刻を彩る洋菓子」

この新しいパティスリーのコンセプトは「刻を彩る洋菓子」。日常に彩りを加えることで、大切な時間をより豊かにすることを目指しています。洋菓子を通じて家族や友人との時間をかけがえのないものに演出し、気軽に立ち寄ることのできる街の洋菓子店を目指します。

店内は上品な西洋アンティークスタイルで統一され、落ち着いた雰囲気が漂います。パティシエが力を入れて作る洋菓子や特製パンが常時40種類以上揃っているため、見ているだけで楽しめる空間です。

豊富なラインアップ

八芳園洋菓子店では、ケーキやシュークリームなどの生菓子に加え、サブレやボンボンショコラ、マカロンといった多彩な焼き菓子も取り揃えています。季節ごとの特別な洋菓子もあり、来るたびに新しい発見があります。

おすすめの商品には、和三盆を使った「プリンロール」や、軽やかなカカオ風味の「サブレショコラ」などがあります。特製の四季をイメージしたパウンドケーキは、季節ごとに変わる味わいが楽しめ、何度でも訪れたくなる魅力があります。

お手土産にぴったりの品々

さらに、お手土産に最適なフィナンシェやクッキーもたくさん揃っています。特におすすめは、アーモンドスライスが入ったホロホロの「ブルドネージュ」や、しっとりとした食感の「ロミアス」。どれも心を込めて作られており、贈り物にも喜ばれる一品です。

フードロス削減への取り組み

八芳園洋菓子店は、フードロス削減にも取り組んでいます。市場に出回らずに廃棄される「未利用フルーツ」を活用することで、環境にも配慮したお菓子づくりを実現しています。美味しさだけでなく、地球にも優しい商品を提供します。

高輪エリアで日常に寄り添う味わい

2025年3月に開業した「TAKANAWA GATEWAY CITY」の一部として、八芳園洋菓子店は、この新しい街をさらに盛り上げる役割を果たします。訪れた人々がゆっくりと時を過ごし、心地よさを感じられる場所でありたいと考えています。

店舗情報

• - 店舗名: 八芳園洋菓子店
• - 所在地: 東京都港区高輪二丁目2番1号 ニュウマン高輪North1F
• - 営業時間: 10:00〜20:00
• - 店休日: NEWoMan TAKANAWAの定休日に準ずる
• - アクセス: JR「高輪ゲートウェイ駅」北口より徒歩1分、都営浅草線・京急本線「泉岳寺駅」A2出口より徒歩3分
• - 公式サイト: 八芳園洋菓子店

新しいパティスリーで、あなたの日常に特別な洋菓子を取り入れてみませんか。高輪エリアで、くつろぎのひとときを楽しんでください。

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