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銀座木村家と坂口憲二が贈る新たなあんぱん体験

伝統的なあんぱんの魅力を最大限に引き出す、特別なコーヒーが登場します。株式会社銀座木村家（本社：東京都中央区、代表取締役社長：木村光伯）は、俳優でありコーヒーブランド「The Rising Sun Coffee」を展開する坂口憲二氏とのコラボレーションで、2025年9月1日より「酒種あんぱんに合う珈琲」を販売します。この新たな商品は、150年以上の歴史を持つ銀座木村家のあんぱん文化を更に進化させるものです。

150年の歴史を持つ「酒種あんぱん」

明治7年に創業された銀座木村家は、西洋のパンと日本の和菓子が融合した「酒種あんぱん」の発祥地です。その独自の製法により、あんぱんはふくよかな香りとしっとりとした生地が特長で、熟練の職人たちによって丁寧に作り続けられています。この伝統を守り続ける一方、現代や未来に向けて新たな提案をすることも重要です。

坂口憲二氏との素晴らしい出会い

坂口憲二氏との共同開発は、銀座木村家にとって運命的な出会いでした。彼は、自らのブランド「The Rising Sun Coffee」で、あんぱんの風味を最大限に引き出すために、いくつかのスペシャルティコーヒー豆を厳選し、それを独自にブレンドしています。その結果、例えば酒種の香りやあんこの甘み、生地のしっとり感にピッタリ合う焙煎度を探し出しました。

酒種あんぱんとコーヒーの至高のマリアージュ

この新作「酒種あんぱんに合う珈琲」は、あんぱんを食べるだけでなく、深く味わうための特別な一杯です。口に含むと、芳醇な香りがあんぱんとのハーモニーを生み出し、互いの味を引き立て合う仕組みが整っています。手軽に楽しめるドリップパック形式で、家庭でも本格的なペアリングをお楽しみいただけます。

特別なセットメニューでの体験

発売日当日にあたる2025年9月1日からは、銀座木村家の2階喫茶にて「酒種あんぱんに合う珈琲」とあんぱんの特別セットが提供されます。このセットは、歴史ある店内の雰囲気を楽しみながら、両者の素晴らしいペアリングをゆっくりと堪能できる絶好の機会です。

担当者からのメッセージ

坂口憲二氏は、今回のコラボがあんぱんをただ『食す』だけでなく、深く『嗜む』という新たな文化を創出することを目指していると述べています。また、木村光伯社長も、この素晴らしい新商品を通じて銀座木村家のあんぱん文化の魅力が多くの人々に伝わることを期待しています。

商品概要

• - 商品名: 酒種あんぱんに合う珈琲
• - 発売日: 2025年9月1日
• - 販売店舗: 銀座木村家 店舗、およびオンラインストア
• - 価格: ドリップパック各400円、5袋セット2000円

この機会にぜひ、150年余りの伝統と新しい感性によって生み出された絶品のペアリングをご体験ください。日常の中にさりげなくやってくる、あんぱん文化の新たな章を楽しんでください。

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