madeエレガンスの風味を堪能！「ぷるぷるスフレパンケーキ」新作が続々登場

新たなスイーツの潮流！ぷるぷるスフレパンケーキ

大阪・梅田に位置するカフェ『and梅田』が、パンケーキ専門店『Buttermilkpancake』とのコラボレーションで新作『ぷるぷるスフレパンケーキ』を続々と発表しています。これは、国内の厳選された素材を使用した贅沢な味わいと見た目の美しさで、思わずカメラを向けたくなるようなスイーツです。

素材にこだわった極上の一皿

新作スフレパンケーキには、北坂養鶏場から供給される純国産鶏卵「さくらたまご」と、幻のバターとも呼ばれる「カルピス発酵バター」が使用されています。特に「さくらたまご」は、その美しいさくら色の殻に包まれたこだわりの卵で、調理に適したバランスの良さが特徴。シェフやパティシエからも高く評価されています。

濃厚生ショコラスフレパンケーキ

新作の中でも特に目を引くのが『濃厚生ショコラスフレパンケーキ〜オランジュ・ショコラソース添え〜』。価格は1,500円です。とろける生チョコと濃厚なチョコレートソースをたっぷりかけたこの一皿は、ザクザクした食感のパイやキャラメリゼナッツがトッピングされ、見た目にも楽しませてくれます。また、別添えのオレンジソースで異なる味わいを楽しむことができ、まさに贅沢の極み。

ほうじ茶と渋皮栗のモンブランクリームブリュレ

もう一つの注目メニューは、『ほうじ茶と渋皮栗のモンブランクリームブリュレのスフレパンケーキ』。価格は1,400円。ほうじ茶の香ばしさと渋皮栗の甘さが絶妙に組み合わさったモンブランペーストが、キャラメリゼされてサクサクの食感が楽しめます。さらに、甘酸っぱいラズベリーソースとの相性も抜群で、最後まで楽しむことができます。

インスタ映え必至のスイーツ

見た目も美しいこれらのスフレパンケーキは、インスタグラムやSNSでシェアするのにもぴったり。ぷるぷるとした食感、さまざまなトッピングで、友達を誘って楽しむのも良し、自分へのご褒美にしても良し。素材へのこだわりが感じられる一皿を、ぜひ一度試してみてほしいです。

店舗情報

『and梅田』は、大阪府大阪市北区芝田1-6-6に位置しています。営業時間は11:00から23:00までで、電話でのお問い合わせは06-6372-5012までどうぞ。詳細は公式サイトで確認できます。

新作『ぷるぷるスフレパンケーキ』で、日常のひとときを特別なものに変えてみてください。贅沢なスイーツに囲まれた幸せなひと時を堪能してみませんか。