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大阪・弁天町で繰り広げられる三田村邦彦の美食旅

大阪の弁天町で繰り広げられる三田村邦彦と斉藤雪乃の美食旅。今回は、古き良き下町の魅力を再発見するために、彼らは色々なお店を訪れ、美味しい料理を楽しみました。

昼飲みスタート！老舗のホルモン焼き

旅の始まりは、昨年オープンした【玉屋食堂】での昼飲み。商店街を散策していると、食欲をそそる香りに導かれ、早速ビールで乾杯！
すぐに提供されたのは自慢の『ホルモンミックス』。老舗の味を守り続けるこの料理は、柔らかくてトロトロの『月見チャーシュー』と一緒に楽しむと、思わずため息が出る美味しさです。「おっちゃんの聖地やね」と三田村も大満足！

魅惑のジビエ料理に舌鼓

次に訪れたのは、隠れ家的な人気店【CHANOMA（ちゃのま）】。ここでは、対馬から直送のジビエ料理を楽しむことができるんです。まずは赤ワインで乾杯し、続いて『鹿串カツ』を堪能。くさみは全くなく、ソースとの相性も抜群！ また、じっくりと火入れした『ロースト鹿』も提供され、肉質の柔らかさに三田村も驚きです。「なんでこんなにやわらかい…」と感心の声が漏れました。

廃墟探検と隠れ家コーヒー店

散策中に出会った建物には、かつてのフェリーターミナルの名残があります。今はテナントビルとなっているこの場所には、ノスタルジックな雰囲気が漂い、二人は2階にあるカフェ【GOLDEN GREEN COFFEE】へ。美味しいコーヒーとともに、安治川の絶景が楽しめるこのカフェで、店主の熱いコーヒーへの思いを聞きつつ、ついつい長居してしまいます。

伝統の味、町中華の名店

次に訪れたのは、三田村が心待ちにしていた【元祖 札幌や】。ここは3代目の店主のおばあさまが創業した町中華の名店。大行列に並んででも食べたい名物の『札幌やのギョーザ』は、モチモチの皮と優しい味の餡が絶妙なバランス。伝説の家庭料理を堪能し、思い出話に花を咲かせます。

ヴィンテージカーの魅力に惹きつけられて

その後、港町にある【GLION MUSEUM】に足を運び、世界各国から集まった貴重なヴィンテージカーの数々に感動。名車『ビュイック エレクトラ』の迫力に目を奪われる二人は、まるで映画のワンシーンのような体験を楽しみます。

落ち着いた雰囲気のアフリカン料理

最後に、少し足を延ばして心斎橋へ向かい、万博で話題となったアフリカ料理【PANAF'（パナフ）】に立ち寄ります。味わったのは『アチェケ』と『ブロシェット』。三田村は『アフリカンウィスキー』を、斉藤は『南アフリカ産ワイン』で乾杯し、異国情緒あふれる料理を堪能します。

まとめ

今回は、大阪・弁天町で古き良き下町の魅力を再発見しながら、美味しい料理を満喫した三田村邦彦と斉藤雪乃。知識と経験を共有し、楽しいひとときを過ごしました。弁天町の新たな魅力を感じる旅は、味覚だけでなく、心には深い感動を与えてくれました。

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