未来のチョコレートのために必要な「エシカル消費」とは？

将来、チョコレートを楽しむことができなくなるかもしれないという懸念が広がっています。それを防ぐ鍵となるのが、「エシカル消費」という考え方です。最近、横浜を拠点とするチョコレートデザイン株式会社が実施した調査によると、エシカル消費やフェアトレードへの関心が広まりつつあることが明らかになりました。

エシカル消費の現状

2025年9月の調査では、「エシカル消費」や「フェアトレード商品」への購買意欲が約60%にも達する一方、多くの人々が実際にどの製品が該当するのか分からずにいることも浮き彫りになりました。

エシカル消費行動を取る人々は、主に「生産者を支援したい」「環境を守りたい」といった理由から積極的に行動しています。しかし、その一方で「どの商品がエシカル消費につながるかわからない」といった情報不足が、実際の購買行動には影響を及ぼしています。

フェアトレード商品の認知度

「エコ」や「オーガニック」といった言葉は頻繁に耳にしますが、「フェアトレード」の認知度は約40%にとどまっており、より深い理解が求められています。これには性別や年代による大きな差は見られませんが、さらなる啓発が必要です。

カカオショックの影響

最近注目されている「カカオショック」という言葉は、世界的なカカオ不足を指しています。調査によると、この問題に対する認知率は50%ですが、その背景を理解している人は30%と低めです。チョコレートの供給不足や値上げについては、約80%の人々が問題意識を持っており、企業の具体的な支援活動には高い評価が寄せられています。

社会貢献を意識した消費行動

調査において、生産地を支援する商品の購入意向は全体で78%という高水準を示しました。特に女性や高齢者の間ではその意識が強い傾向が見られます。これに伴い、企業も消費者に対して社会貢献活動を実施し、彼らの信頼を築いていく必要があります。

VANILLABEANSの役割

横浜を拠点とするクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS」は、2007年からフェアトレード認証を取得したカカオを使用し、持続可能なカカオ産業の実現を目指しています。同社は、児童労働や低賃金の問題に取り組み、フェアトレードの理解を進める活動を継続的に行っています。

今後も、特定非営利活動法人フェアトレード・ラベル・ジャパンとの連携を強化し、商品の背景にある社会問題を理解してもらうための情報発信を続けていくとのことです。