日本初の移動式こども食堂「やさい号」がバレンタインデーに初出動

日本初の移動式こども食堂「やさい号」が誕生！

滋賀県大津市に拠点を置く一般社団法人「やさいごー」が、愛情たっぷりの子ども向け食堂「やさい号」を発表しました。この新しい取り組みは、これまでの固定型のこども食堂とは異なり、日本全国どこにでも出張し、子どもたちに本格的な野菜料理を提供することを目的としています。起動資金は、クラウドファンディングで目標金額を超えた679,000円が集まり、多くの賛同者がその実現を後押ししました。

「やさい号」の初お披露目は、2026年2月14日、滋賀県草津市で行われるこども会イベントです。この日、特製のピンク色のベジタブルまんが登場します。このまんは栄養豊富なビーツを使っており、見た目だけでなく味にもこだわっています。子どもたちがその味を楽しみながら、食育の大切さを学ぶ日になるでしょう。

全国どこでも出張！

移動式こども食堂「やさい号」は、地域の壁を越えて、困難を抱える家庭の子どもたちに栄養価の高い食事を届けます。「近くにこども食堂がない」といった声を背景に、全国各地のこどもたちに愛される場所を目指します。時には食育イベントや料理体験など、子どもたちが楽しめる様々な活動も提供します。

多くの団体から寄せられる「何をするべきかわからない」「マンネリ化が心配」といった声にも、「やさい号」は応じる形で出張し、食を通じて子どもたちの笑顔を引き出していきます。食事をただ提供するだけではなく、食育や料理教室を通じて、ぜひ一緒に学び、楽しんでもらいたいと願っています。

クラウドファンディングで夢が実現

「やさい号」が誕生するまでの道のりには、多くの人々の支えがありました。クラウドファンディングを通じて寄せられた679,000円は、支援者たちの熱い想いの象徴です。この資金が実際に移動式こども食堂を可能にし、愛情をもって子どもたちに食事を届けるための原動力となりました。ナンバーは「831」、やさいの語呂合わせです。

取材も見逃せない

「やさい号」のお披露目は、一般開放される予定で、2月14日の10時から12時に滋賀県草津市で実施されます。このイベントでは、野菜料理の提供だけではなく、子どもたちとの交流や、同団体の活動に関する取材も可能です。事前の申し込みが必要になりますので、取材に興味のある方は、2月12日までにご連絡ください。

まとめ

一般社団法人「やさいごー」は、全国の子どもたちが野菜を好きになるためのきっかけを提供し続けることを目指しています。移動式こども食堂「やさい号」は、その理念を体現する素晴らしいプロジェクトです。食を通じて、子どもたちの成長を支え、未来をつなぐ「やさい号」は、多くの子どもたちの心に愛の形を届けることでしょう。食を通じたコミュニティのつながりを大事にして、今後の展開を見守っていきたいと思います。