東京ビアホール14周年記念！新作「ハラペーニョラガー」登場

東京ビアホール＆ビアテラス14周年記念ビールの発表

今年は東京ビアホール＆ビアテラス14（以下、イチヨン）の14周年を祝う特別な年です。この記念を祝して、株式会社ポトマックが運営するイチヨンでは「14th Terrace Beer Series」の第2弾として、コエドブルワリーとのコラボレーションによる新作ビール「ハラペーニョラガー」が登場します。発売は2026年8月から、数量限定での提供となります。

テラスで味わう最適なビール

イチヨンの最大の魅力は、魅惑的なテラススペースにあります。この特別なビールは「テラスで飲みたくなる」をテーマにしており、皆様が心地よい風を感じながら楽しむのにぴったりな一杯に仕上がっています。これまでにも、春から初夏にかけてリリースされた「ジャスミンセゾン」が大好評でしたが、今回はさらに新しい挑戦に満ちたビールとなっています。

ハラペーニョラガーの特徴

「ハラペーニョラガー」は、まさに真夏の暑さを乗り切るために開発されました。このビールは新鮮なハラペーニョを使用し、強い辛さではなく、青々しい香りとフルーティーさを引き出すことに主眼を置いています。口当たりはドライであり、余韻にはほんのり柚子の香りが漂うため、辛味が苦手な方でも安心して楽しめます。

元々のビールのベースはクリアな黄金色のジャパニーズラガーで、米を使うことで独特の口当たりと後味を持たせています。埼玉県産の柚子を隠し味として加えることで、香りと辛味のバランスも絶妙です。この一杯はそのまま飲むのも良いですが、料理との相性も抜群です。

料理とのペアリング

特に「ハラペーニョラガー」は揚げ物やスパイス料理、肉料理にぴったりです。例えば、フライドポテトやピザ、さらにはスパイシーな肉料理と共に楽しむことで、その味わいが一層引き立ちます。緑に囲まれたテラス席で、夏の食事とともにこのビールを楽しむのが理想的です。

開発者の思い

コエドブルワリーの渡邉氏によると、「辛さを強くするのではなく、フレッシュなハラペーニョの青々しい香りとフルーティーさを引き出しました。飲み口は米を使ってすっきりとし、麦のまろやかさも残してあります。食事を引き立てる一杯になったと思います」とのこと。このビールは、ただ飲むだけでなく、料理とのハーモニーを考えたこだわりの詰まった一杯です。