ブルガリドルチが贈る特別なフェスティブコレクション2025の魅力とは

ブルガリドルチの2025年フェスティブシーズンコレクション

2025年11月13日から、ブルガリドルチが新しいフェスティブシーズンコレクションを発表します。このコレクションは、イタリアの伝統的なフェスティブシーズンの精神にインスパイアを受けており、深い甘さとほのかな塩味を兼ね備えたチョコレートが揃っています。家族との絆や思い出を現代的な形で表現し、厳選された素材を使用して一つ一つ丁寧に作られています。

コレクションの概要

新しいコレクションには5種類のチョコレートが含まれています。これらは、イタリアの地域の特産品や伝統的な風味を反映したユニークな組み合わせが特徴です。

- ミラノのパネットーネは、ダークチョコレートと調和したパネットーネガナッシュが特徴で、レーズンの自然な甘みが広がります。
- コローニャ・ヴェネタのマンドルラートでは、アカシアハニーを使ったトローネガナッシュが楽しめ、ナッツの風味がハーモニーを奏でます。
- トスカーナのカスタニャッチョでは、栗とローズマリーの香りがダークチョコレートと融合し、温かな秋の味が感じられます。
- 地中海のシトラスタルトは、オレンジとバニラのガナッシュで、爽やかな柑橘の風味と甘さが調和した一品です。
- アルバのホワイトトリュフは、ヘーゼルナッツとホワイトトリュフのガナッシュが織りなす贅沢な口どけをお楽しみいただけます。

これらのチョコレートは、すべてワインとの相性も抜群で、祝祭の席を一層華やかに彩ります。

特別なパネットーネ

また、ブルガリドルチからはイタリアのフェスティブシーズンの象徴とも言えるパネットーネも発売されます。このパネットーネは、自家製酵母を用いて丁寧に発酵・熟成されており、その結果、深くて風味豊かな生地が特徴です。イタリア産のドライフルーツやバニラシュガー、柑橘系の皮が融合して、生地に豊かな香りを与えています。家族でシェアしたくなる一品です。

販売詳細

これらの商品の発売日は2025年11月13日で、パレットには5個入りと10個入りがあり、価格はそれぞれ7,000円（税込）と14,000円（税込）です。さらに、パネットーネは9,800円（税込）となります。

取り扱い店舗は、ブルガリ銀座タワーの「ブルガリドルチブティック」や松屋銀座の「ブルガリイル・チョコラート」、阪急うめだ本店の「ブルガリイル・カフェ」などとなっています。

メートルショコラティエの哲学

これらの特別なコレクションを手がけるのは、ブルガリイル・チョコラートのメートルショコラティエ、ジャンルカ・フスト。彼は「コンテンポラリー・アルチザン・ペストリー」という独自の哲学に基づき、素材の持つ魅力を最大限に引き出すことを追求しています。ミラノに自らの工房を構え、その革新的なアプローチで国際的な評価を得ており、数多くの受賞歴を誇ります。ブルガリの名にふさわしい、唯一無二のチョコレート体験を提供することを目指し、日々新しい味への挑戦を続けています。