加賀屋の新春おせち2026、地域との福幸を祝う豪華な祝い膳

加賀屋の新春おせち2026 ─ 地域との福幸を祝う贅沢な和風料理

新しい年が始まるタイミングで、特別なお食事としておせち料理は欠かせません。2026年の加賀屋の新春おせちは、
『地域との福幸』をテーマにした、心温まる美味しさで満たされています。提供は2025年9月1日から、店舗やオンラインを通じて行われます。加賀屋は、石川県七尾市で119年の歴史を持つ旅館であり、温泉の魅力とともに地元食材を活用した料理で知られています。

地域との絆を強める加賀屋の理念

加賀屋は最近、能登半島地震などの影響を受けた地域に貢献し、その復興への道を歩みながら、地域の食文化を深く掘り下げています。今回のおせちは、地元農家や漁師からの新鮮な食材を使用しており、能登の自然の恵みがギュッと詰まった内容となっています。

おせちの心意気

料理長の宇小藤雄氏の思いも込められたおせち料理は、産地直送の素朴かつ美味しい素材を使用し、手間暇かけて仕上げています。特に能登の大地から得られる青かぶらや、地元の魚介類、野菜などは、能登の誇りが反映されたもの。おせち文化を通じて、地域に愛される味を提供し続ける姿勢が感じられます。

新春おせち2026の魅力的な二段階

1. 和風三段重「きらめき」

4人前、全48品が詰まった「きらめき」は38,880円（税込）で、豊富な内容が楽しめます。
壱の重には、能登青かぶら寿司や鮑うま煮、伊達巻きなど、伝統的な品々が並び、
弐の重には、黒毛和牛ローストビーフや石川県産金ん子の旨煮が特徴的です。今までの味を引き継ぎつつ、創意工夫が凝らされています。

2. 豪華和風四段重「かがやき」

4～6人前、全59品の「かがやき」は108,000円（税込）で、その名の通り豪華さが際立ちます。前菜として酒肴が整えられ、主役の品々には伊勢海老や黒豆の金粉飾りがあります。多様な味わいが贅沢に楽しめる、特別な祝い膳です。

ご購入のご案内

加賀屋の新春おせちは、各主要なネットショップや直営のオンラインショップでお求めいただけます。さらに、10月末までの早期購入特典として、1,000円引きクーポンやポイント3倍などの嬉しい特典も用意されています。

おせち料理の予約はお早めに、限定数がございますので、ぜひこの機会に味わっていただきたいです。