シェラトン・グランデ・トーキョーで楽しむ秋のヨーロピアンスイーツフェア

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「ヨーロピアンスイーツ&ベーカリー」

2025年9月1日から30日まで、浦安市舞浜のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内のカフェ『トスティーナ』では、「ヨーロピアンスイーツ&ベーカリー」が開催されます。この特別なイベントでは、世代を超えて愛されるクラシックスイーツとヨーロッパの特徴的な食材を使用したベーカリーが登場する予定です。

伝統的なスイーツの魅力

本フェアの目玉は、厳選された3種類のクラシックスイーツです。詳細をご紹介します。

オペラ（850円）
フランスの伝統的なケーキであるオペラは、コーヒーとビターチョコレートの層が美しく重なり合っています。アマレットリキュールでしっとりとしたスポンジに仕上げられ、ショコラのグラサージュで華やかに完成。ひと口食べれば、その上質な味わいと美しい見た目に心奪われることでしょう。

シャルロットポワール（850円）
こちらはフランスを代表するスイーツ、シャルロットケーキ。ビスキュイ生地で囲んだババロアの中には、なんとも魅力的な洋梨のジュレとクリームが詰まっています。旬の洋梨をトッピングで添え、上品な味わいを引き立てています。

いちじくと紅茶のエクレア（850円）
フランス生まれのエクレアに、芳醇な紅茶香るディプロマットクリームを大胆に詰めた贅沢な一品。上にはまろやかなチーズクリームを絞り込み、フレッシュないちじくとブルーベリーでデコレーション。果実の甘さと紅茶の香りが見事に調和しています。

ベーカリーでの新しい発見

また、ヨーロピアンスイーツフェアでは、ユニークなベーカリーもご用意。

トリュフ塩パン（300円）
トリュフオイルを練り込んだ生地には、黒トリュフ入りバターが包まれており、塩の花が上にまぶされています。トリュフの香りと適度な塩気が絶妙なバランスを生み出しています。

オリーブ・エ・フォルマッジオ（500円）
フランスパン生地を基に、希少なギリシャ産のカラマタオリーブ、グリーンオリーブ、風味豊かなタプナード、チーズが練り込まれた一品です。イタリア語の名前通り、オリーブとチーズをたっぷり楽しむことができます。