大阪・関西万博で楽しむ！話題のグルテンフリーラーメンを紹介

大阪・関西万博で楽しむ！新しいグルテンフリーラーメン

2025年、ついに大阪・関西万博が開催されます。それに合わせて、注目すべき新商品の登場が決定しました！「GF RAMEN LAB プラントベースとんこつ風ラーメン」が、3月1日から販売開始されるのです。このラーメンは、ケンミン食品株式会社が開発したもので、行列ができる人気ラーメン店「TSURUMEN」の店主である大西益央氏との共同創作により生まれました。

グルテンフリーとプラントベースの融合

「GF RAMEN LAB」は、すべての人がラーメンを楽しむことを目的としたブランドです。これまでの食の選択肢が限られていた方でも安心して食べられる、グルテンフリーかつプラントベースのとんこつ風ラーメンが開発されました。プラントベース市場は急成長を見せており、2025年には730億円に達すると予測されている中で、このラーメンはその流れに沿った形で登場します。

このラーメンは、昆布や豆乳など日本人に馴染み深い素材を用いて、まろやかなコクと豊かな旨味を実現している点が特長です。動物性原料は一切使用しておらず、動物を思いやる選択も可能です。

大西益央氏とのコラボレーション

大西益央氏は、ボストンにある「Tsurumen Davis」の創業者であり、アメリカでも1時間待ちの行列を生むほどの人気店を運営してきました。2018年には、ボストンでその名が知られるようになり、メディアでも多く取り上げられています。ラーメンに対する情熱と知識が、この商品開発に活かされています。

「GF RAMEN LAB プラントベースとんこつ風ラーメン」は、大西氏が監修した中華麺と、専用のスープから構成されています。米を主成分とする麺は、グルテンフリーとしながらも、ラーメンらしい風味を持つように緻密に設計されています。おいしいものは人を幸せにするという理念のもと、初めてラーメンに触れる人々に「おいしいから食べたくなる」と感じてもらえるよう、心を込めて作られています。

商品詳細とご購入方法

- 商品名: GF RAMEN LAB プラントベースとんこつ風ラーメン
- 内容量: 136g（ライスヌードル100g + 添付スープ36g）
- 販売チャネル: 全国のスーパーマーケットおよび「GF RAMEN LAB」ECサイト
- 賞味期限: 12か月
- 発売日: 2025年3月1日（土）
- 希望小売価格: 368円（税別）/398円（税込）

また、2025年の大阪・関西万博に出店する「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」でも、ぜひこの新商品を体験してみてください。これまでにないおいしさと楽しさが待っています。グルテンフリーやプラントベースの選択肢が広がる中、あなたも一度味わってみてはいかがでしょうか？

GF RAMEN LABのビジョン

「GF RAMEN LAB」は、グルテンフリーラーメンを通じて、安心して食べられる食文化の提供を目指しています。特に、日本人の食生活に自然に溶け込むプラントベース食品を取り入れることで、より健康的で豊かなライフスタイルの実現を応援します。これからの食品選びが楽しみになる時代を迎える中で、間違いなく注目のブランドとなることでしょう。

この新しいラーメンを試してみて、ぜひその味わいと魅力を感じてください！