共創で未来を考える
2026-06-22 11:49:13

Z世代と企業が共に考える!そば・うどんブランドの未来への挑戦

Z世代と企業が共に考える!そば・うどんブランドの未来への挑戦



株式会社10が桜美林大学及びグルメ杵屋レストランと連携し、新たな共創プロジェクトを始動しました。このプロジェクトでは、Z世代である学生と企業が一緒になり、そば・うどんブランドの新しい未来を考えることが目指されています。

プロジェクトの目的



この取り組みの根底には、消費者の多様化が進む中、ブランドがより良い顧客体験を提供するためのモデルを模索することがあります。今回のプロジェクトでは、10 Inc.のMROCプラットフォーム「Mind Square®」を活用し、Z世代の生活者との継続的なコミュニケーションを実施。彼らの声を反映させることで、次世代に選ばれるブランド価値を探求します。

学生たちはこのプロジェクトにおいて、分析や提案を担当します。さらに、同世代の生活者であるZ世代もプロジェクトに参加し、企業と生活者が共に未来を考えるという双方向の関係を築き上げることを目指します。

背景にある意味



現在、企業は単なる商品の販売を越え、消費者の理解を深化させ、その声を事業の意思決定に結びつけることが求められています。しかし、従来のリサーチ方法では、調査対象者と分析者の役割が明確に区分されているため、消費者がブランド構築のプロセスに参加する機会が限られていました。

ここで、グルメ杵屋レストランのブランド資産、桜美林大学の学生の分析スキル、そして生活者からのフィードバックを結集し、そば・うどんブランドの未来を探ることがこのプロジェクトの大きな目標です。

プロジェクトの具体的内容



この共創プロジェクトは、以下のステップで進められます。
1. 市場と消費者の理解:学生たちが市場調査を実施し、消費者のニーズを深く理解します。
2. 共創リサーチ:生活者コミュニティを利用し、リアルな声を集めます。
3. ブランドコンセプトの開発:得られたデータを基に、新たなブランドコンセプトを創出します。
4. マーケティング施策の提案:実現可能なマーケティング戦略を構築します。
5. 経営陣への提言:最終的には、学生たちが提案を経営層にプレゼンし、未来のBranding戦略への示唆を提供します。

プロジェクトのユニークな特徴



本プロジェクトの最大の特徴は、分析を行う学生と参加する若者という二つの役割が一体となる点です。桜美林大学の学生が分析・提案を行う一方で、同世代のZ世代も声を上げ、ブランドの未来像を共に考えます。これにより、若者自身が未来を描くプロセスを体験することができるのです。

企業と生活者が手を取り合う時代



このプロジェクトを通じて、今後のブランド戦略において、企業が生活者を従来の「調査対象」と見るのではなく、「共に未来を考えるパートナー」として捉える重要性を強調しています。共創の場であるMind Square®では、単なるデータの収集ではなく、企業と生活者が双方向での対話を持ちながら未来を描いていくのです。

代表のメッセージ



このプロジェクトを推進する株式会社10の社長、佐藤尊紀氏は、「企業が生活者を理解する時代から、生活者と共に未来を考える時代へと変わりつつあります。新しい価値創造を実践していかなければなりません」と語っています。この共創プロジェクトが、今後の食文化、特にそば・うどんブランドの発展に寄与することを願ってやみません。

是非、これからの展開にも注目してみてください。


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