ブルガリドルチの限定イースターコレクションで春を楽しむ！

春を祝うブルガリドルチのイースター限定コレクション

2026年3月23日から発売されるブルガリドルチのイースターコレクションは、イタリアと日本の春を祝う特別な限定商品です。「ウォーヴォ・カッラ」と「コロンバ」を通じて、春の訪れを感じることができます。

ひと口で楽しめる特別なイースターエッグ

今年のイースターエッグ「ウォーヴォ・カッラ」は、ラズベリー、ミルク、アーモンドの三層から構成されており、それぞれの素材が織り成すハーモニーが楽しめます。上質なチョコレートのシェルを割ると、なめらかなミルクチョコレートと香ばしいローストアーモンドの香りが広がり、シチリア産アーモンドのドラジェが顔を出します。まさに春を感じさせる、豊かで贅沢な一品です。

コロンバの伝統を感じる

もう一方の「コロンバ」は、イタリアの春の象徴である鳩の形をした伝統的な発酵菓子です。今年のコロンバは、パネトーネと同じ自家製天然酵母を用い、長時間かけて丁寧に焼き上げられています。シンプルで純粋な味わいを実現するために、オレンジのフレーバーのみを使用しています。イタリア産の小麦粉やバター、卵黄を使い、ホームメイドのバニラシュガーの甘さが、オレンジの香りと調和し、口の中に広がります。

イタリアの伝統とブルガリのクリエイティビティが融合

このコレクションは、イースターの伝統に対する尊敬とイタリア料理の素晴らしさ、さらにブルガリが作り出す食のアートの融合を体現しています。また、意外性と情熱、そして絶妙な味わいが組み合わさったこのイースターコレクションは、特別な贈り物としても最適です。

販売情報

- ウォーヴォ・カッラ

- 発売日：2026年3月23日～4月19日
- 価格：9,800円（税込）

- コロンバ

- 発売日：2026年3月23日～4月19日
- 価格：9,600円（税込）

シェフ・ジャンルカ・フストの哲学

この特別なコレクションを生み出したのは、メートルショコラティエのジャンルカ・フストです。彼は「コンテンポラリー・アルチザン・ペストリー」と呼ばれる独自の哲学を元に、素材本来の魅力を引き出すためのクリエイティビティと技術に徹底的にこだわっています。自身の工房「FUSTO Milano」では、日々革新的なアプローチを追求しており、その結果、数々の賞も受賞しています

取り扱い店舗と購入方法

このイースターコレクションは、ブルガリ銀座タワー9Fの「ブルガリドルチブティック」、ブルガリホテル東京の「ブルガリドルチ」、松屋銀座 B1Fの「ブルガリイル・チョコラート」、阪急うめだ本店5Fの「ブルガリイル・カフェ」をはじめとする各店舗で取り扱っています。

公式オンラインショップや公式インスタグラムでも情報を発信していますので、ぜひチェックしてみてください。