まるで鉱物の美しさ！1月限定ガーネットタルトのご紹介

まるで鉱物のような美しさ！1月の誕生石ガーネットを使用したアイスタルト

新年が始まる1月、特別な誕生日や記念日を祝うのにぴったりなスイーツが登場しました。福岡県福岡市のメルティングポットハラペコラボ株式会社から、誕生石ガーネットをモチーフにした【誕生石のタルト〜1月ガーネット〜】が数量限定で販売されます。販売開始は2025年1月10日。このタルトは、まるで本物の鉱物のような美しさを誇る、特別なアイスタルトです。

ガーネットの輝きを再現した特別な創作スイーツ

このタルトの最大の特徴は、琥珀糖で表現されたガーネットの輝き。職人の手によってひとつひとつ丁寧に切り出された琥珀糖は、光を当てると本物の鉱物のようにキラキラと輝きます。ガーネットはその深い赤色から、特に印象的で、カシス味のこうぶつヲカシがダイナミックにあしらわれており、見た目にも味わいにも惹きつけられる一品となっています。

タルトのベースには、リコッタチーズと生クリームを使用したハラペコラボオリジナルのカッサータクリームが使われており、ピスタチオやカシューナッツ、ベルギーチョコレートを加えることで、豊かなコクと風味が生まれています。また、ラズベリーやレモンピールの酸味が絶妙なアクセントになっており、一口食べるとその美味しさに驚かされます。

お楽しみのポイントと限定販売

このタルトは、少し常温に置いてクリームが緩んだ時に味わうのがおすすめです。職人が手作りで仕上げているため、数量は限定20個。完売次第終了となりますので、予約はお早めに！

さらに、タルトと一緒にガーネットの石言葉やお召し上がり方が書かれたパンフレットも届けられます。こうした細やかな配慮も嬉しいポイントです。