環境を守るファミマ
2026-06-04 14:40:46

ファミリーマート、環境配慮型物流体制を強化!食品ロス削減に向けた新たな試み

ファミリーマート、環境配慮型物流体制を強化!



ファミリーマートは、2026年9月に創立45周年を迎えます。この節目に、同社は「いちばんチャレンジ」を合言葉に発展を続けていきます。特に注目なのは、環境に対する取り組みで、物流の効率化や食品ロスの削減を強化する新しい施策です。

サプライチェーン改革



最近の物流業界では多くの課題が浮上しています。特にドライバー不足や原材料、エネルギー価格の高騰が影響を及ぼしています。そこでファミリーマートは、時代の変化に対応するために、独自の炊飯技術を開発しました。この技術により、おむすびなどの消費期限を延ばし、配送の効率化にも役立っています。2025年9月からは、北陸地方の約550店舗での配送体制を1日3便から2便に変更しました。

今後は、2026年6月から東北地方と新潟県の約1,300店舗でも同様の体制に移行し、さまざまな食品の効率的な配送を行います。これにより、総走行距離が670万km減少し、CO2排出量が約30%削減される見込みです。これらの取り組みは、環境改善とコスト削減の両面で大きな意味を持ちます。

環境に優しい商品展開



また、特に注目すべきは地域特性に合わせたチルド弁当と冷凍おむすび、冷凍弁当の新商品です。これにより、売上機会のロスを減らし、地域の消費者にリーチすることができます。

チルド弁当ラインナップ


  • - オムライス&ナポリタン:554円(税込598円)
昔懐かしいオムライスとコクのあるナポリタンが楽しめるプレート。

  • - 大麦豚のロースかつ丼:554円(税込598円)
やわらかな大麦豚を使用したかつ丼、だしの旨みが引き立っています。

冷凍おむすびのメニュー


  • - 焼しゃけ:184円(税込198円)
定番の焼きしゃけを使用した冷凍おむすび。温めることで鮭の旨味が一層引き立ちます。
  • - 南高梅:184円(税込198円)
酸味と旨味のバランスが絶妙な南高梅のおむすび。
  • - 真昆布:184円(税込198円)
味わい深い真昆布を使用した、手軽に食べられる一品。

冷凍弁当の新商品


6月16日から発売される冷凍弁当は、さらに多様なメニューを提供します。たとえば、
  • - 特製デミグラスソースのデミオムライス:519円(税込560円)
風味豊かなデミグラスソースが絶妙に絡む一品。

ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のスローガンのもと、持続可能なサプライチェーンの構築に取り組んでいます。この新しい物流体制は、店舗運営の最適化にも寄与し、加盟店の支援を強化することが期待されています。

最適化されたサポート体制



新しい配送回数により、店舗での作業負担が軽減され、スタッフの業務効率が向上します。これにより、より安定した店舗運営が可能となり、効率化によって削減された物流費も販促策に活用され、売上の向上が見込まれます。ファミリーマートは、これからも店舗のニーズに合わせた商品展開を強化し、消費者にとって「いちばん」を追求し続けます。

この新たなる挑戦を通じて、ファミリーマートは選ばれる存在へと生まれ変わっていくことでしょう。


画像1

画像2

画像3

画像4

画像5

画像6

画像7

画像8

画像9

画像10

関連リンク

サードペディア百科事典: 食品ロス ファミリーマート 物流効率化

トピックス(その他)

【記事の利用について】

タイトルと記事文章は、記事のあるページにリンクを張っていただければ、無料で利用できます。
※画像は、利用できませんのでご注意ください。

【リンクついて】

リンクフリーです。