食品工場の教育動画をAIで効率化「WriteVideo」の新機能とは

食品工場の教育を新しい形で支えるWriteVideo

株式会社Xが発表したAI動画生成サービス「WriteVideo」には、食品工場向けの新しい機能が追加されました。食品製造業では、従業員の衛生意識の向上やHACCPに対応するための教育が必須となっていますが、通常の紙のマニュアルや口頭での説明だけでは、情報が伝わりづらいという問題があります。そんな課題を解決するために、WriteVideoは開発されました。

食品業界が抱える課題

近年、製造業界では人手不足が深刻化し、スタッフの入れ替わりも頻繁に起こります。そのため、従来の紙のマニュアルや説明書では十分な教育ができないという現状があります。特に、衛生管理や製造プロセスに関しては、正確な理解が求められます。そこで登場したのが、WriteVideoです。これにより、手間なく視覚と聴覚を通じて情報を共有することが可能になりました。

WriteVideoの使い方とメリット

WriteVideoは、簡単にナレーション付きの教育動画を作成できるAIツールです。具体的には、以下のような活用方法があります：

- 単純な衛生管理手順を解説した動画（手洗い、服装、清掃のルールなど）
- 製造プロセスの標準化を目的とした動画
- 新人スタッフ向けのオリエンテーション動画
- 定期研修用のアレルゲン管理やライン切替手順に関する動画

他の現場でも「動画でなら細かい動作が理解できる」と高く評価されています。また、シフト交代時の情報引き継ぎも動画共有を通じて効率化し、多くの担当者から好評を得ています。

WriteVideoの特長

- 専門知識不要: 動画制作の特別なスキルが無くても誰でも扱えるシステムです。
- 短時間で制作: 文章を入力するだけで、AIが動画を瞬時に生成します。
- 即時共有: 作成した動画はURLを通じてすぐに共有可能です。

このように、WriteVideoは導入からわずか3か月で150％の成長率を記録し、契約率も業界平均の3割を上回っています。

導入の効果と現場の声

実施している食品工場では、教育・研修時間の短縮が実現し、新人や外国人スタッフへの即時対応も可能となりました。また、HACCPや衛生管理に関する教育内容が「見える化」されたことにより、現場責任者は「一度作成した動画を繰り返し使うことができる点がありがたい」と語っています。さらに、チェックリスト付き動画によって監査のスムーズさも格段に向上しました。