過去最多の10種！特別なガトーショコラプレートを楽しもう

最初から最後までチョコ好きのための特別なひと時

2025年7月1日、代々木上原に位置するMinimal The Bakingが6周年を迎えます。この特別な日に、7月1日から31日の期間限定で提供されるのが、なんと全10種のガトーショコラを一緒に楽しめるプレートです。これまでにないガトーショコラのフルコースにぞくぞくする方も多いはず。ここでは、今回登場する特別セットや復刻商品について詳しくご紹介します。

ガトーショコラの魅力が満載のセット

今回の6周年記念で登場するのは、過去最多となる10種のガトーショコラを盛り合わせた特別セット。各ガトーショコラは、選りすぐりのカカオ豆を使用した上質なものばかり。また、シェアして食べるのも良いですが、サイズが少し薄めに仕上げられているため、自分一人でじっくりと楽しむのもおすすめです。特別なひと時をぜひ味わってみてください。

このセットの販売価格は税込みで2,700円。販売期間は2025年の7月1日から31日まで、なくなり次第終了となります。この機会を逃さないようにしてください！

数量限定の復刻ガトーショコラ

今回の6周年を記念して、過去6年間で特に評判の良かったガトーショコラ4品も数量限定で復刻販売されます。以下に、各商品について簡単にご紹介します。

- 生ガトーショコラ -別誂-

特別会員プログラム「Minimal Collective」での限定商品が復刻。甘さ控えめのダークチョコレートと、ハイチ産カカオ豆の甘味が調和します。ふわっとした軽やかなムースが新たな味わいを生み出します。

- 生ガトーショコラ -バナナ-

完熟バナナとココナッツクリームを使った贅沢な一品。ブラウンシュガーのコクが際立ち、夏にぴったりの爽やかなスイーツです。

- ガトーショコラソフト -パッションフルーツ-

発酵生地のコクと、パッションフルーツの鮮烈な酸味が絶妙に融合した夏向けガトーショコラ。見た目にも美しいグラサージュがあしらわれています。

- ガトーショコラソフト -ゴルゴンゾーラ&ハニー-

大人向けの贅沢なスイーツ。清涼感のあるトリニダード産カカオとゴルゴンゾーラの芳醇な味わいが、ワインなどとの相性も抜群です。

各復刻ガトーショコラは価格が税込みで3,990円。7月1日から販売され、こちらも無くなり次第終了となります。

Minimalのこだわり

Minimalでは、カカオ豆の選定から焼き加減まで、手間暇かけたこだわった製法が行われています。職人たちによる丁寧な手仕事が、それぞれのガトーショコラに込められています。また、素材の最大限の魅力を引き出すための努力も怠りません。特に、日本国内外の高級レストランやパティスリーで培った技術を駆使し、こだわり抜いたスイーツづくりが行われています。

ぜひ、代々木上原のMinimal The Bakingで、特別なガトーショコラの世界を体験してみてください。チョコレート好きにはたまらない、まさに至福のひと時が待っています。