古窯ホールディングスが明友を完全子会社化し地域の魅力を発信

東北・山形の美味しさを伝える新たな挑戦

山形県の観光産業を支える株式会社古窯ホールディングスが、明友株式会社を完全子会社化したことを発表しました。古窯ホールディングスは、日本の宿「古窯」を中心に高いおもてなしを提供している企業であり、明友は1897年創業の歴史ある和菓子メーカーとして地域に根付いた食文化を守り続けています。

このM&Aの目的は、明友の伝統を未来へと繋げることにあります。明友が手掛ける代表的な商品「くぢら餅」や「くるみゆべし」は、長年にわたり地域に愛され、地元の食文化の象徴となっています。グループに加わることで、古窯ホールディングスは明友の職人技や伝統的な製法を活かしながら、より深い食体験を提供しようとしています。

明友の伝統と技術

明友は、創業以来120年以上もの歴史を誇り、地域に根ざした和菓子製造を行っています。尾花沢市に拠点を置き、訪れる人々に温かみのある菓子と美味しいそばを提供。特に「くぢら餅」に関しては、創業以来その製法が守られ続けてきました。時代の流れに合わせて新しい商品開発も行い、地域の魅力を発信しています。

古窯ホールディングスの取り組み

古窯ホールディングスは、観光地として人気の山形で「食」を中心とした新たな価値を創造することを目指しています。食事が旅の楽しみの一部と考え、宿泊者に対しても地域の豊かな食文化を提供することに力を入れています。

このM&Aは、両社のシナジー効果を通じて、山形の観光業をさらに盛り上げるための重要な一手となります。古窯自身が持つおもてなしの技術と、明友の和菓子文化を融合させることで、訪れるすべての人々に素晴らしい体験を提供しようとしています。

新たな経営体制と未来へ

明友は新たに経営体制を整え、創業者の西塚耕一氏は退任しますが、長年の伝統と技術は引き続き保持されます。古窯グループが持つおもてなしのノウハウと、明友の菓子製造技術が結集することで、両社の関係を更に深め、地域社会への貢献を目指します。両社の強みを生かした新たな商品やサービスが期待され、次世代へと繋がる味わいを提供することで、地域の活性化に寄与していく方針です。

地域の皆さまへの感謝

両社の代表者は、地域の皆さまや関係者に深い感謝の意を表しています。明友が持つ伝統と古窯の卓越したおもてなしの技術は、これからも変わらず大切にされ、地元の方々に親しまれるブランドとして進化し続けることでしょう。

山形の特産物や文化、そして日本の宿泊業という新たな価値を結び付け、今後も地域の魅力を発信し続ける両社の姿に期待が高まります。