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食肉産業展2026の魅力

2026年、食肉産業界のビッグイベント「第50回 食肉産業展」が東京ビッグサイトで開催されます。このイベントは、食肉に関する最新技術やトレンドを紹介するだけでなく、銘柄ポークの魅力を体験できるコンテストも行われるため、食肉ファンには見逃せない機会となるでしょう。

開催概要

会期: 2026年3月10日（火）～13日（金） 9:30～17:00（最終日16：30まで）
会場: 東京ビッグサイト（東京都江東区有明3−11−1）
公式サイト: 食肉産業展公式サイト

来場を希望する方は、事前登録が必要です。QRコードを使って申請後、FOODEXステージへの入場も可能になります。

銘柄ポーク好感度コンテスト

「第19回国産銘柄ポーク好感度コンテスト」と「第1回輸入ブランドポークコンテスト」が開催され、いずれも来場者によるブラインドテストが実施されます。これにより、参加者自身が肉の美味しさを直接体験し、その評価を行います。

コンテスト詳細

• - 日時:

- 3月10日（国産 11時〜12時半、輸入 14時〜15時半）
- 3月11日（輸入 11時〜12時半、国産 14時〜15時半）
- 3月12日（表彰式 13時〜14時）

• - 場所: 東京ビッグサイト東7ホール特設ブース

参加は無料で、事前登録をすることなく、どなたでも参加できるため、家族や友人を連れて訪れるのも良いでしょう。メディア向けには、取材申し込みが必要ですので、注意してください。

特別セミナーの開催

さらに、3月11日（水）にはFOODEXステージにてMLA（ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア）との特別セミナーが行われます。安全性や多様性、エシカルな面に注目したオージーミートの魅力を、実際に試食しながら学べる機会が提供されます。

セミナー詳細

• - 日時: 3月11日（水）15時〜16時
• - 場所: FOODEXステージ（西展示棟アトリウム）
• - 参加方法: ここから申し込み

出展者や専門家による生取材を通じて、オージーミートの違いや特性について詳しく知ることができる貴重な機会でもあります。

濃密な食肉業界の体験

食肉産業展は単なる展示会を超え、技術、文化、そして人々が交流する場です。食肉業界の未来を見据えた革新がここに詰まっています。来場者は実際に触れたり、味わったりしながら、食肉の世界に深く入り込むことができます。

ぜひこの機会に、「第50回 食肉産業展2026」に参加して、新しい発見を楽しんでみてください。

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