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新宿に新たな食とカルチャーの拠点「DIGS」オープン

今年の12月23日、東京都新宿区に新たに誕生した食とカルチャーをテーマにしたビル「DIGS（ディグス）」が、念願のオープンを果たしました。株式会社ベイクルーズが手掛けるこの施設は、朝から夜まで様々なシーンで楽しむことができるように設計されています。

各フロアの魅力

1階 BOUL’ANGE

最初に訪れるべきは1階の「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」です。ここでは、焼きたてのパンの香りに満ちた空間が広がります。特に、渋谷店でしか味わえない新宿限定の「オリジナル サワードゥ」は必見です。職人がその場で焼き上げる酵母の香りとともに、見た目も楽しいクロワッサンが並び、食べる楽しみを増しています。

店内はガラス越しに焼き立てのパンが作られる様子が見られ、視覚でも楽しめる要素が盛り込まれています。もちろん、毎日訪れてもいつでも焼きたてのパンに出会える工夫が施されています。

2階 FLIPPER’S

次にご紹介するのは2階の「FLIPPER’S（フリッパーズ）」です。ここでは、ふわふわのスフレパンケーキが名物として人気を博しています。「スフレパンケーキ ストロベリー」は、厳選された素材のみを使用しており、一口食べるだけでその柔らかさと豊かな風味に感動することでしょう。美味しいブランチを楽しむには最適の空間です。

3階 Journal Standard DINING

そして、ディナーには3階の「Journal Standard DINING（ジャーナル スタンダード ダイニング）」を訪れたいところです。ここでは、薪火でじっくりと焼き上げたグリル料理や旬の食材をふんだんに使った料理が楽しめます。「J.S. バーガー」は、アンガス牛100%のパティを使用し、美味しさを追求した一品です。豪華なディナーのひとときを肴に、大人の夜を楽しむにはぴったりの場所となっています。

新宿の伝統文化を大切に

DIGSの魅力は食だけではありません。さらに、新宿区の伝統文化を大切にした取り組みも行っています。「染の里おちあい」とのコラボレーションによって、オリジナル手ぬぐいがノベルティとして制作され、多くの人たちに新宿の文化を伝えています。このように地域との連携を強める取り組みを通じて、新宿の魅力を発信し続けています。

期間限定のオープン記念キャンペーン

また、DIGSオープン記念として、特定の条件を満たすとオリジナル手ぬぐいがプレゼントされるキャンペーンも用意されています。これは、DIGS内の異なる2ブランドのレシートを提示することで受け取れる特典です。

まとめ

新宿に新たにオープンした「DIGS」は、食とカルチャーの新しい拠点として、多くの人々に楽しんでもらえる場所となるでしょう。人気の飲食ブランドが一堂に会しているため、ショッピングや映画の前後にも立ち寄りやすく、心地よい時間を過ごすことができます。ぜひこの新しいスポットを訪れて、一味違った体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。

オープン日：2025年12月23日
所在地：東京都新宿区新宿4-1-7
営業時間：1F　BOUL’ANGE 8:00~20:00、2F FLIPPER’S 9:00~20:00 3F Journal Standard DINING 11:00~15:30、17:30~23:00（15:30~17:30はCLOSE）
公式ホームページ

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