#ウルフギャング・ステーキハウス #照寿司 #渡邉貴義

ウルフギャング・ステーキハウスと照寿司が織り成す新たな食の体験

2026年6月28日と29日、東京・銀座に新たにオープンした「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」が、北九州の名店「照寿司」とコラボレーションした特別イベントを開催します。これは、ただの食事を超えた、まさに“劇場型エンターテインメント”の寿司体験と、絶品のステーキを楽しむ特別な2日間です。

「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」とは？

「ウルフギャング・ステーキハウス」は、世界的に有名なステーキハウスで、NY発祥のこのブランドは、熟成肉の極みを追求しています。新たに登場した「TEPPAN」は、鉄板焼きのスタイルを取り入れ、臨場感あふれる食事提供を実現しました。このスタイルでは、客前で熟成された最高級のプライムビーフを鉄板で焼き上げ、圧倒的なパフォーマンスで提供します。

照寿司の魅力

福岡県で1964年に創業した「照寿司」は、3代目の渡邉貴義氏によってその名声をさらに高めています。彼は寿司作りの技術を磨くとともに、寿司をエンターテインメントとして昇華させ、多くの食通を魅了し続けています。特に、彼のパフォーマンスは“劇場型寿司”の代名詞とも言え、寿司の味と共に視覚・聴覚でも楽しませてくれます。

コラボレーションの内容

この特別なイベントでは、ウルフギャングのシェフと渡邉氏が共同で料理をし、ここでしか味わえないメニューを提供します。お客様の目の前で調理されるステーキと寿司のコンビネーションは、食事の枠を越えた体験となることでしょう。

特別コースは2種類用意されており、価格はそれぞれ39,000円（税込・サービス料別）と55,000円（税込・サービス料別）となっています。この価格によりコース内容が異なりますので、どちらのコースも魅力満点です。

イベント詳細

• - 開催日: 2026年6月28日（日）・29日（月）ディナータイム限定（16：00～クローズ）
• - 予約: 公式サイトからご予約
• - 店舗情報: 東京都中央区銀座1丁目8−19 ONE GINZA（旧キラリトギンザ）7階

TEL: 03-6263-0161
営業時間: 11：30～23：00（23：30 LO）

渡邉貴義氏について

渡邉氏は、学生時代からの柔道経験を経て、地元のホテルでしっかりとした修行を積み、照寿司の三代目として腕を振るっています。彼は、地元の新鮮な食材を活かし、寿司の質を高め、エンターテインメント性を持たせたそのスタイルで知られています。彼の寿司体験は、ニューヨークやサウジアラビアでのポップアップイベントでも大好評を博しました。

まとめ

ウルフギャング・ステーキハウス TEPPANと照寿司のコラボレーションイベントは、味わい深いメニューだけでなく、視覚的なパフォーマンスでも楽しませてくれることでしょう。この特別な体験は、食通や映えを気にする方、どちらにもおすすめです。ぜひ、予約をお忘れなく！

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