チーズガーデンの『御用邸チーズケーキ』がOMOTENASHI Selectionを受賞した理由に迫る

チーズガーデンの誇る『御用邸チーズケーキ』が受賞！

栃木県那須塩原市で生まれたチーズガーデンの人気商品『御用邸チーズケーキ』が、2025年度のOMOTENASHI Selectionに選ばれました。この受賞は、日本国内外での優れた商品やサービスを発掘し発信するという理念に基づいており、特にその味わいと品質が高く評価された結果です。また、特別賞として“郵便局のネットショップ賞”も受賞し、さらなる注目を集めています。

チーズガーデンとはどんな店？

チーズガーデンは、1994年からこの地でチーズをテーマにしたお菓子作りを続けている専門店です。那須の自然環境に恵まれた地で、看板商品である『御用邸チーズケーキ』をはじめ、チーズケーキやクッキー、ガレットなど多様な焼き菓子を提供しています。

全国各地に展開を広げ、カフェも運営しており、多くのファンに愛されています。その背景には、どの製品にもチーズに対する深いこだわりがあり、素材選びや製法に厳格な基準を設けています。

受賞の理由となった『御用邸チーズケーキ』の魅力

『御用邸チーズケーキ』は、濃厚なチーズの風味が特徴のベイクドチーズケーキです。しっとりした口当たりとクリーミーな味わいは、一度食べると忘れられないほどの美味しさです。また、製造時には職人がひとつひとつの焼き具合を確認し、手間をかけて焼き上げています。この手作業の丁寧さが、絶妙な仕上がりに繋がっています。

さらに、保存料を一切使っていないにもかかわらず、製造から20日間常温保存が可能。これにより、いつでも新鮮な味わいを楽しむことができるのも魅力の一つです。贈り物としても喜ばれる見た目の美しさや、上品なパッケージデザインが多くの支持を集めています。

特に、インバウンド需要の高い市場では、その見た目や品質から日本の優れたスイーツとしても評価されています。

職人の手が生む特別な味

味を引き立てるため、数種類のチーズをオリジナルでブレンドしています。これにより、ミルクの風味と濃厚なコクが絶妙に絡み合う味わいとなっています。粉類にもこだわりがあり、独自の配合を研究し続けることでしっとりした bouche も実現しています。

焼き上げには特注の手焼き窯を使用しており、職人が低温でじっくりと時間をかけケーキを焼きます。焼き色や風味の確認など、どの工程も手を抜かない姿勢が、チーズガーデンの品質の高さを裏付けています。

これからの展望

チーズガーデンは、『御用邸チーズケーキ』を通じてさらなるブランド認知を高めていく方針です。新しい市場に対しても積極的にアプローチしながら、高品質なチーズ製品の魅力を国内外に広めていくことで、ファンを増やし続けることを目指しています。

OMOTENASHI Selectionの受賞を契機に、今後の展開にも期待が寄せられます。私たちも、チーズガーデンのお菓子で特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。公式HPも要チェックです！

チーズガーデン公式HP