カルビーとCOEDOの新作ビール「LOOP-穀黒-」の魅力に迫る

カルビーとCOEDOが贈る新感覚ビール「LOOP-穀黒-」

2025年2月26日、カルビー株式会社と株式会社協同商事 COEDOブルワリーのコラボレーションによる新しいビール「LOOP-穀黒-（Imperial Milk Stout）」が登場します。このビールは、フルグラ®の製造過程で発生する規格外のオーツ麦をアップサイクルしたユニークな一品です。数量限定でCOEDOオンラインショップで発売されるとのことですが、その魅力をお伝えします。

コラボレーションの背景

カルビーの理念、「未利用の食糧資源を活用する」というコンセプトは、彼らの人気商品「かっぱえびせん」にも反映されています。一方、COEDOは川越の地元産の農産物を用いて独自のビール醸造に挑戦しており、両者の理念が一致したことで今回のコラボが実現しました。特に、フルグラ®の製造において規格外となってしまうオーツ麦を利用することで、地球環境への配慮にも寄与します。

ビールの特徴と味わい

「LOOP-穀黒-」は、その名の通り、オーツ麦とスタウトの深い黒色が融合したビールです。口に含むと、落ち着きのあるロースト香とチョコレートの香りが広がり、味わいはバニラやドライフルーツ、果ては軽いワインの風味を感じさせます。心地よい後味はまるでデザートのようで、特に「フルグラ®ボール」との相性が抜群です。

商品詳細

- 商品名: LOOP-穀黒-
- ビアスタイル: Imperial Milk Stout
- 販売元: 株式会社協同商事 COEDOブルワリー
- 品目: 発泡酒
- 原材料: 麦芽（外国製造）、ホップ、オーツ、乳清
- アルコール分: 9.0%
- 仕様: 333ml瓶
- 価格: 455円（税込み500円）
- 発売日: 2025年2月26日（水）～数量限定なくなり次第終了
- 販売店: COEDOオンラインショップ

地元産業とのつながり

COEDOの母体である協同商事は、1970年代から「安心で安全で美味しい」を基本理念に、有機農業に取り組んできました。川越の大地で育まれた素材を大切にし、世界最高水準のビールを醸造することを目指しています。さつま芋を用いたビールを1996年に成功させたことからも、地元農産物を活用することへの情熱が伺えます。