岡山発の人気ピッツェリア『400℃ PIZZA』が広島に初上陸！

岡山発の人気ピッツェリア『400℃ PIZZA』が広島に登場！

みなさん、岡山発の注目のピッツェリア『400℃ PIZZA』が、2026年3月下旬に広島に初めて出店することが決まりました。運営を手がける株式会社ヨンヒャクドは、飲食業界で急成長を遂げている注目の企業です。

元々、2018年に岡山で創業した『400℃ PIZZA』は、その後3年でミシュランガイドのビブグルマンに選出され、食べログのピッツア部門で日本1位を獲得するなど、瞬く間にその名を知られる存在となりました。特に、食べログでは岡山本店が1位、神楽坂店が3位、mori no machi店が第14位を獲得しており、全国のピッツェリアの中でもトップ20には3店舗もランクインしています。

独自のコンセプトと魅力的なメニュー

『400℃ PIZZA』のコンセプトは、まさに“どこにでもあるもので、どこにもないものを”です。これは、一般的な食材でも、手間をかけて独自のスタイルで仕上げることを意味します。特に特徴的なのは、エアリーな生地とシンプルな食材の組み合わせで、焼き上がりの香り、見た目、そして口の中で広がる風味を五感で楽しめるピッツァを提供している点です。

中でも、一番のおすすめは「マルゲリータ」。この一皿は、ミシュランにも掲載された名品であり、初めてのお客様にはぜひトライしていただきたいメニューです。

全国的な展開と広島店の期待

今回の広島出店は、岡山本店と杜の街店に続く3店舗目、全国では7店舗目の出店となり、多くの期待が寄せられています。広島の食文化に新風を巻き起こすことが予想され、この地域の皆様にも新たな食の体験を提供できることを心から楽しみにしています。

広島店の詳細なオープン日時や住所については、後日発表される予定ですので、ぜひ情報を楽しみに待っていてください。

現在の状況と今後の展望

現在、『400℃ PIZZA』は岡山を中心に東京、京都に至るまで全国で6店舗を運営しています。今後も更なる成長を目指し、地域に根ざした店舗作りに力を入れていくとのことです。

オープン時には、 seating capacity や営業時間、メニューに関する詳細も発表される予定なので、ファンの方はぜひ情報をチェックしておきましょう。広島で体験できる『400℃ PIZZA』の味わいが、どのようなものになるのか、その詳細が待ち遠しいですね。ぜひ、オープンの日をお楽しみに！