新時代の食のバリアフリーを実現するヴィーガン商材プラットフォーム誕生

ヴィーガン商材の新しいプラットフォーム「Vegan Pro World」登場

近年、サステナブルな食生活や食の多様性が重視されるようになっています。その中でも特に注目を集めているのがヴィーガン食品。動物性原料を一切使わないこれらの商材は、健康志向の高まりや環境保護の観点から、需要が急増しています。この流れの中で、新たに登場したのが「Vegan Pro World」です。これはイージーリンク株式会社が提供するヴィーガン商材に特化したECプラットフォームであり、飲食店や宿泊施設がヴィーガンメニューを簡単に導入できるよう支援することを目的としています。

ヴィーガン商材が充実したプラットフォーム

「Vegan Pro World」には、動物性原料不使用の冷凍総菜やスイーツ、調味料、ダシ、基礎食材など、さまざまなヴィーガン商材が揃っています。これにより、飲食店や旅館、ホテルは既存メニューにヴィーガン食を簡単に取り入れることができます。たとえば、焼肉店でも手軽に「温めるだけ」で提供できるヴィーガンメニューを取り入れることで、通常のメニューと並行して、より多くの顧客層にアプローチできるのです。

また、顧客にとっても動物性原料を使用していない安全な商材を簡単に選べるという点が大きな魅力です。特に、訪日外国人観光客の中にはヴィーガンやベジタリアンが多く含まれており、これらのニーズを満たすことで新たな顧客層の獲得につながることが期待されます。

インバウンド需要の高まり

最近では、観光業界でもヴィーガンメニューの重要性が高まっています。「訪日観光客の約10人に1人がヴィーガンまたはベジタリアン」と言われる現状で、飲食店が対応できるかどうかは集客に直結します。そのため、簡単に導入できるヴィーガン商材を提供する「Vegan Pro World」は、特に飲食店や宿泊施設にとって大きなチャンスになります。例えば、団体旅行の中にヴィーガンの方が1人でもいると、そのグループ全体の利用機会が逃げてしまいますが、複数のヴィーガンメニューを用意することで、より多くの顧客が一緒に食事を楽しむことが可能になります。

便利で安心な仕入れの仕組み

「Vegan Pro World」は、ただの商品提供にとどまらず、販売事業者にとっても利便性の高いプラットフォームです。煩雑な請求書発行などの業務負担を軽減し、事業者は商品登録や販売に専念することができます。特に、小規模な飲食店や宿泊施設にとっては、大きな助けとなるでしょう。

働く現場に寄り添ったサポート

このプラットフォームでは、業態を問わず現場に寄り添い、無理なくヴィーガン対応を推進します。例えば、従来のメニューを大きく変えることなく、植物性のダシや調味料を使用することで、手軽にヴィーガン対応が可能です。「Vegan Pro World」は、飲食店や宿泊施設が持つさまざまなニーズに応じた商材を提供し、初めてのヴィーガンメニュー導入をスムーズに実現します。

今後の展開と目指す未来

「Vegan Pro World」に参加することにより、飲食店や宿泊施設は新しい顧客層をターゲットにできるだけでなく、既存のメニュー強化と差別化も図れます。イージーリンク株式会社は今後も商材の取り扱いやシステムのアップデートを進めていき、より使いやすく、現場に寄り添ったプラットフォームの構築を目指します。

さらに、飲食店や宿泊施設が抱えるヴィーガン・ベジタリアン向けメニューの導入に関する悩みを解決し、誰もが楽しめる食文化の形成に貢献していきます。サステナブルで多様な食生活を実現するための一歩を、「Vegan Pro World」と共に踏み出してみてはいかがでしょうか。