#中華料理 #澪 #神戸壺中天

神戸の中華レストランで味わう新しい体験

神戸にある「中国料理 神戸壺中天」というお店が、2025年10月から甘口スパークリング日本酒「澪」の提供をスタートします。日本酒と中華料理の組み合わせは意外かもしれませんが、試してみる価値があります。グラスを傾けると、思わず心地よい驚きが訪れることでしょう。

澪の魅力

「澪」は軽やかな甘さと優れた泡立ちが特徴のスパークリング日本酒です。アルコール度数は控えめで、華やかな食前酒や、ピリっとした中華料理の味を引き立てながら、食後のデザートにもぴったり。特に、杏仁豆腐との組み合わせは絶妙で、お互いの魅力を引き立て合うことでしょう。

季節の贅沢食材とのペアリング

現在、「壺中天」では秋限定のフェア「壺中の晩餐」が開催中です。これには、牛タンや鮑など、旬の食材を使った豪華なコース料理が揃います。「澪」の爽やかな甘みは、これらの濃厚な味わいを優しく包み込み、料理の持つ奥深さを一層引き立ててくれます。辛味、旨味、甘味が交わる中華の世界に、和の泡が新たなバランスをもたらします。

こだわりのサービス

「神戸壺中天」では、澪を通じて新しい味わいの発見をお手伝いします。スタッフが丁寧にペアリングの提案を行い、グラスでの提供はもちろん、ボトルでの注文も可能です。特別なひとときを彩るための一杯として、澪をぜひお試しください。

提供概要

• - 提供開始日: 2025年10月1日（水）
• - 提供形態: グラス／ボトル
• - 提供時間帯: ランチ・ディナー共にお楽しみいただけます。
• - 対象店舗: 中華レストラン「神戸壺中天」（神戸）

店舗情報

「中国料理 神戸壺中天」は、神戸市中央区明石町にあり、アクセスも良好。JR三ノ宮駅からは徒歩14分、JR元町駅および阪神元町駅からは徒歩7分で訪れることができます。店内での特別な体験を通じて、澪の魅力をじっくりと味わってください。

• - 営業時間:

ランチ　11:00〜14:30（L.O. 14:00）
ディナー　17:00〜21:00（L.O. 20:00）

• - 電話番号: 078-334-1002
• - 公式HP: 神戸壺中天
• - Instagram: @kobekochu32

ぜひ、泡のきらめきと共に、新しい中華体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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