新たなる歴史が池袋に誕生！六厘舎の最新店舗オープンの全貌

つけめん好きに朗報です！2026年6月15日、池袋に「六厘舎」の6店舗目がオープンします。この新店は、2019年11月に誕生した上野店以来、約6年半ぶりの新しい出店となります。つけめん界の名店が、また新たな歴史を刻む瞬間を見逃せません！

六厘舎とは？

六厘舎は、濃厚なスープと太い麺を融合させた独自のスタイルを確立した、つけめん界の先駆者です。これまでに「東京ラーメンストリート」「東京ソラマチ」「大崎」「上野」「羽田空港」といった都内の主要な5ヶ所に店舗を構え、多くのファンに支えられてきました。創業以来、長い行列が途切れることのない名店として知られ、日本のつけめん文化をリードしてきた存在です。

新店舗の進化と期待

新しい池袋店のオープンは、つけめん界にとって大きなニュースです。この数年間、飲食業界は厳しい選択を迫られ、様々な変化を経験してきました。その中で六厘舎は、ただ単に店舗を増やすのではなく、「一杯の完成度」を追求し続けてきました。

「安易に店を増やさない」「納得のいく場所で、最高の状態を提供できる確信が持てるまで」という信念を持つ六厘舎が選んだのは、池袋という地です。この新たな店舗は、これまでの六厘舎を進化させた内容が期待されます。

池袋店の概要

新しい「六厘舎池袋店」は、東京都豊島区南池袋に位置し、ヨドバシHD池袋ビルの8階に開業します。営業時間は11時から22時まで、ラストオーダーは22時までとなっています。新たに設けられるこの店舗では、名物の特製つけめんをはじめ、進化したメニューが用意されていることでしょう。

経営理念とこれからの展望

六厘舎を運営する株式会社松富士食品は、2005年に創業し、2008年には会社設立を果たしました。同社は飲食店の運営と食品の製造販売を行っており、六厘舎の他にも「舎鈴」や「東京つけめん久臨」、さらには「ジャンクガレッジ」や「タンメントナリ」、さらには「次念序」といったブランドも展開しています。

新しくオープンする六厘舎池袋店は、つけめんファンはもちろん、これまで足を運んだことがない方にも楽しんでもらえる魅力的な店舗となること間違いなしです。