世界の味を楽しむ鍋つゆ「鍋THE WORLD」登場！

世界を味わう新しい鍋つゆ「鍋THE WORLD」の魅力

2025年8月7日、株式会社Mizkanから新しい鍋つゆシリーズ「鍋THE WORLD」が全国で発売されます。この商品は、世界のベストな文化や料理を取り入れたユニークな鍋スープで、家庭で気軽に海外の味を楽しむことができます。日常の食材に加えるだけで、特別な美味しさを引き出すこの鍋つゆが生まれた背景や、各商品の詳細をご紹介します。

「鍋THE WORLD」のコンセプト

「鍋THE WORLD」は、「いつもの鍋具材で、世界のエッセンスを楽しむ」という自由な発想から誕生しました。この鍋つゆは、単なる味の再現に留まらず、現地の文化を感じることができる新たな“妄想架空鍋スープ”を提供してくれるのです。忙しい日常の中でも、ほんの少しの異国感を味わい、心を豊かに彩る食材のひとつとしておすすめです。

スペシャルなラインナップ

1. トリュフ香るマンハッタンクラムチャウダーテイスト

この鍋スープは、ニューヨーク・マンハッタンで親しまれるトマトベースのクラムチャウダーを元にしています。トマトとハマグリの豊かな風味に、香り高いトリュフがアクセントとなっており、ひと口ごとに海外の雰囲気を感じられます。

2. オマール海老の海賊ブイヤベーステイスト

フランス・マルセイユの伝統的なブイヤベースをイメージしたこのスープは、魚介の旨味が凝縮されています。オマール海老とサフランによる独特な風味が、忙しい日常からの贅沢な逃避を実現してくれます。

3. 発酵唐辛子のユッケジャンテイスト

韓国の人気料理、ユッケジャンをモチーフにしたこの鍋スープは、牛骨の旨味と発酵唐辛子の深い辛みが特徴です。本格的な韓国の味を家庭でも手軽に楽しむことができ、病みつきになる美味しさです。

開発の背景

鍋つゆ市場は多様化が進み、その中で多くのお客様が「飽き」を感じている現実があります。ミツカンは、単なる味の変化だけでなく、利用者に新しい体験を提供することを目指し、「鍋THE WORLD」の開発に取り組んでいます。物価高や経済のダウントレンドが続く中で、日常に小さな冒険を取り入れたいという声に応え、いつもの食卓に焼肉や寿司などの海外料理の雰囲気を加えられる商品を作り出しました。

商品開発者の思い

商品開発を担当した齊藤充志氏は、鍋の持つ楽しさを最大限に引き出すために、「鍋がもっと気楽に楽しめる方法はないか？」というアイデアからスタートしました。大切なのは、どの鍋も素晴らしい思い出を作ること、そしてそれを日常に持ち込むこと。特別な気持ちを共有しながら、少し変わった鍋を囲むことで、楽しい会話が生まれることを願っています。さらに、食事中は現地の音楽を流すことで、場の雰囲気を一層盛り上げることを提案しています。