大阪・堀江の人気ベーカリーが4周年を迎え新フレーバー続々登場

大阪・堀江の新たな味覚を楽しもう！

大阪市・南堀江に位置する人気ベーカリー、ボーノベーカリーが4周年を迎え、特別なイベント「4周年感謝祭」を1月14日から18日まで開催します。この期間中、新フレーバー「ハニークロワッサン生ベーグル」が初登場し、また2025年に行われた生ベーグル祭りで大好評だった商品がレギュラー展開される予定です。

クロワッサン生ベーグルがついに4周年を迎える！

ボーノベーカリーが誇る「クロワッサン生ベーグル」は、累計25,000個以上の販売実績を持つ人気商品です。この商品の魅力は、サクサクとした外側ともちもちした内側の食感にあります。特に、ベーグルのしっとり感とクロワッサンの軽やかさが融合し、他にはない独特の食感が楽しめます。

新フレーバーは贅沢なハニーバター仕立て！

今回の4周年感謝祭では新たに「ハニークロワッサン生ベーグル」が追加されます。価格は367円（税込）。これは、ニュージーランド産のバターにたっぷりのはちみつを染み込ませ、しっとりと焼き上げた一品。口に入れた瞬間、芳醇なバターの香りが立ち上り、甘さがじゅわっと広がります。この新たなフレーバーは、ボーノベーカリーの人気商品「ハニートースト」にインスパイアされて生まれました。

以前の人気商品が新たに登場！

さらに、今回のイベントでは過去の「生ベーグル祭り」で高評価だった「生ベーグルドーナツ（ピスタチオカスタード）」と「生ベーグル（あんバター）」の２つも新たにレギュラー展開されます。

- 生ベーグルドーナツ（ピスタチオカスタード）: 421円（税込）香ばしいピスタチオとコクのあるカスタードの絶妙な組み合わせ。
- 生ベーグル（あんバター）: 346円（税込）会津若松産のつぶ餡と豊かなバターがサンドされています。

大人気の生ベーグルシリーズ

ボーノベーカリーの「生ベーグルシリーズ」は、2023年秋から現在までに240,000個以上が販売されています。その最大の特徴は、一般的なベーグルとは異なるしっとりとした弾力ある“むぎゅもち”食感です。この食感は、発酵技術や素材選びにこだわることで実現されました。また、揚げない製法で仕上げた「生ベーグルドーナツ」も新たな人気商品となっています。

また、日々手作りで行っているこの商品たちは、小麦粉などの素材選びにかけるこだわりが反映されています。ほとんど全ての商品が、職人によって一つ一つ丁寧に作られています。