待望のエミナドーナツが札幌・清田にオープン！魅力たっぷりのチーズ畑体験

エミナドーナツが札幌に新たな拠点を開設！

2025年5月10日（土）、北海道清田区に新しいカフェレストラン「EMINA DONUTS YOKOICHI KIYOTA」がオープンします。この店舗は、宇都宮を起点に展開する人気ドーナツブランド「EMINA DONUTS」の全国6店舗同時オープンの一環として、北海道初出店となります。

店舗のコンセプト

店名からもうかがえるように、こちらは「チーズ畑」がテーマのナチュラルなカフェで、自然の素材に寄り添った料理を提供します。ふわっとしたドーナツ生地にこだわり、地元の素材を使った美味しさを体感できる空間です。店内では、焼き立てのドーナツやスイーツが甘い香りを漂わせ、食材の持つ味わいと独自の製法が重なり、新たな食経験が楽しめます。

おいしさの秘密

EMINA DONUTSでは、北海道の特産品である小麦と牛乳を100%使用しています。水を一切使わず、雪のように軽く、ふわもち食感のフェザー生地が特徴です。このオリジナルの生地に、北海道の新鮮な野菜をペーストにして練り込むことで、他にはないユニークなドーナツが完成しました。

チーズ畑フレーバー

特に注目すべきは、近田パティシエが手掛けた厳選されたモッツァレラやラクレットを使用した「チーズ畑フレーバー」のドーナツです。ドーナツやスイーツは、ここでしか味わえない個性的なアレンジが施され、豊富なバリエーションが揃います。

注目のメニュー

オープン日は「チーズ畑フレーバー」と新感覚のドーナツがメインですが、実際に訪れると季節限定のフレーバーや、自分好みにトッピングをカスタマイズできるメニューまで揃っています。生地とフィリングは全て店内で手作りされ、その場で提供される焼き立てドーナツを楽しむことができます。「Bake For You」という精神で、訪れるたびに新たな発見が待っています。

プレオープン特別メニュー

また、プレオープン時期の5月3日から6日までの間は、特別な「エミナモーニングプレート〈ヨコイチスペシャル〉」が提供されます。北海道産バターを使った焼きたてトースト、サラダ、目玉焼き、ベーコン、フルーツヨーグルトを一皿にまとめた豪華なメニューで、税込760円から楽しめます。このプレートは数量限定のため、訪れる際には早めのチェックをおすすめします。

店舗情報

「EMINA DONUTS YOKOICHI KIYOTA」は、北海道札幌市清田区に位置し、28席のテーブルとソファが用意されています。オープン日には、地元の美味しさをしっかりと味わえる絶好の機会となるでしょう。公式Instagramでの最新情報もぜひご確認ください。

開店を心待ちにしている地元の方や、札幌に訪れる予定の方々にとって、エミナドーナツは新たな寄り道スポットになること間違いなしです。皆さんぜひ足を運んで、お気に入りのドーナツと共に特別なひとときを楽しんでください！