大阪万博で話題の新グルメ！簡単に楽しめるねぎ焼が登場

大阪万博で注目の新グルメ「野菜1つでかんたんねぎ焼」

2026年の大阪万博に向けて、国内外から注目を集める大阪の名物料理、ねぎ焼。このたび、モランボン株式会社が発売する「野菜1つでかんたんねぎ焼」は、家庭でも手軽に本場の味を楽しめる画期的なセット商品です。提供されるセットには、青ねぎをたっぷり使った粉や、甘辛く味付けされた牛すじとこんにゃく、柑橘醤油だれが含まれており、特別な準備なしで美味しいねぎ焼が楽しめるのが特徴です。

ねぎ焼とは？

「ねぎ焼」とは、大阪発祥の人気グルメで、甘辛く味付けされた牛すじやこんにゃくを具材に使用することが一般的です。練り込みや上にトッピングされるねぎが、料理に豊かな風味を与えてくれます。また、ベースの醤油にレモン果汁を合わせたさっぱりしたタレが主流ですが、お店によっては特製ソースで提供されることも多いです。大阪を訪れた際には、一度は味わっておきたい逸品です。

商品の特長

今回の「野菜1つでかんたんねぎ焼」は、ねぎを用意するだけで、簡単に本場の味を再現できます。具体的な商品の内容は以下の通りです。

- 青ねぎを1束以上使用（長ねぎでもOK）
- 甘辛い味付けの牛すじとこんにゃくがセットになり、加熱するととろりと溶けて食欲をそそります。
- 鰹節だしにレモンの酸味が効いた特製醤油だれと、粉末しょうゆ入りのねぎ焼粉が絶妙にマッチします。

この商品は、家庭での調理を手軽にし、誰でも簡単に美味しいねぎ焼を楽しむことができるように工夫されています。

注目を集める理由

2025年の大阪万博開催に伴い、大阪のグルメ全般の認知度が急上昇しています。ねぎ焼に関しては、アンケート調査によると、その認知度は77%に達していますが、実際に家庭で作ったことのある人は35%と、これまでの家庭料理としてはあまり浸透していないのが現状です。

そこで、モランボンはあらかじめセットされた商品を開発し、多くの人に本場の味を楽しんでもらいたいと考えたのです。これにより、お店でしか味わえないようなねぎ焼を、家庭でも手軽に楽しむことができるようになります。

「野菜1つでかんたん」シリーズの魅力

「野菜1つでかんたん」シリーズは、前年比113%の成長を見せています。その人気の理由は、手軽さや野菜をしっかり栄養として摂れる点です。家庭での実用性に合わせた商品展開が、今の生活者ニーズに合致しています。

このシリーズの強みを生かして、新たにご当地メニューとして「ねぎ焼」を開発したことは、贈り物や日々の食卓にもピッタリの選択肢となるでしょう。さっぱりとした味わいの中で、ふんわりとした食感が楽しめるねぎ焼。ぜひ、自宅で簡単に本格的な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。