北海道の新しいキャラメルミルクスイーツ専門店が大丸札幌に登場！
2025年10月8日（水）、大丸札幌店に新たに誕生するのが、キャラメルミルクスイーツ専門店『BLUE POND（ブルーポンド）』。これは、北海道の特産材を活かした唯一無二のスイーツを楽しむことができるお店です。
『BLUE POND』は、「一瞬で人を夢中にさせるお菓子を作りたい」という情熱から生まれました。鮮やかな風味を持つキャラメルミルクスイーツを提供するために、創業100年以上の歴史を持つ町村農場と、最先端の酪農技術を駆使するカーム角山が監修に参加。北海道の厳選素材で作られたこのスイーツは、全国のスイーツファンに衝撃を与えること間違いなしです。
展開されるメインのスイーツは、「新食感キャラメルミルクサンド」と「新感覚キャラメルチーズケーキ」の2種類です。
このスイーツは、「ザクふわトロリ」という新しい食感が特徴です。北海道生乳から作られたキャラメルソースを、ふわふわのアイス食感に仕上げた北海道産ホワイトショコラで包み込むこだわり。外側はキャラメルフォンダンでパリっとコーティングされており、サンド生地には町村農場のバターを使用。クリスピーな食感と、口の中で広がる甘さが絶妙なハーモニーを生み出します。
このキャラメルミルクサンドは、常温商品で、4個入りから10個入りまでさまざまなパッケージが用意されています。価格は993円から2,376円と、普段のご褒美やギフトにもぴったりです。
もう一つの目玉は、新感覚のキャラメルチーズケーキです。口どけなめらかな北海道生乳のチーズムースを、つややかなゼリーで包み込み、さらに町村農場のバターを練りこんだクリスピー生地がアクセントになっています。このチーズケーキは、通常のチーズケーキとは一線を画す味わいです。
ブルーポンド・キャラメルフロマージュは、2個入りで1,404円ですが、こちらは期間限定の特別商品。おひとりさま1回の購入制限があり、事前予約も可能なので、ぜひその機会を逃さないようにしましょう。
期間限定商品として、ピスタチオキャラメルクリスピーも登場。北海道のキャラメルとピスタチオの贅沢なコンビネーションが楽しめるこの商品は、秋冬限定の特別な味わいです。価格は1,080円で、4個入りパッケージが販売されます。
さらに、キャラメルクリスピーギフトも展開しており、定番のものと季節限定品を組み合わせた贅沢ないしお味を楽しめます。12個入りで3,240円、21個入りで5,400円です。
『BLUE POND』は、株式会社クレープストーンと株式会社大丸松坂屋百貨店の業務提携によって誕生しました。両者の持つブランド力と商品開発ノウハウが組み合わさったことで、今までにないスイーツブランドが形成されました。この分野での先進開発に期待が高まります。
『BLUE POND』のスイーツは、北海道特産のミルクやバターをふんだんに使用し、厳選された素材を最大限に活かした贅沢な仕上がりです。新たなスイーツの潮流を感じることができる『BLUE POND』への訪問をお勧めします。大丸札幌店ならではの特別な体験をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
『BLUE POND』は、「一瞬で人を夢中にさせるお菓子を作りたい」という情熱から生まれました。鮮やかな風味を持つキャラメルミルクスイーツを提供するために、創業100年以上の歴史を持つ町村農場と、最先端の酪農技術を駆使するカーム角山が監修に参加。北海道の厳選素材で作られたこのスイーツは、全国のスイーツファンに衝撃を与えること間違いなしです。
独自の新食感スイーツ
展開されるメインのスイーツは、「新食感キャラメルミルクサンド」と「新感覚キャラメルチーズケーキ」の2種類です。
新食感キャラメルミルクサンド
このスイーツは、「ザクふわトロリ」という新しい食感が特徴です。北海道生乳から作られたキャラメルソースを、ふわふわのアイス食感に仕上げた北海道産ホワイトショコラで包み込むこだわり。外側はキャラメルフォンダンでパリっとコーティングされており、サンド生地には町村農場のバターを使用。クリスピーな食感と、口の中で広がる甘さが絶妙なハーモニーを生み出します。
このキャラメルミルクサンドは、常温商品で、4個入りから10個入りまでさまざまなパッケージが用意されています。価格は993円から2,376円と、普段のご褒美やギフトにもぴったりです。
新感覚キャラメルチーズケーキ
もう一つの目玉は、新感覚のキャラメルチーズケーキです。口どけなめらかな北海道生乳のチーズムースを、つややかなゼリーで包み込み、さらに町村農場のバターを練りこんだクリスピー生地がアクセントになっています。このチーズケーキは、通常のチーズケーキとは一線を画す味わいです。
ブルーポンド・キャラメルフロマージュは、2個入りで1,404円ですが、こちらは期間限定の特別商品。おひとりさま1回の購入制限があり、事前予約も可能なので、ぜひその機会を逃さないようにしましょう。
限定商品も多数展開
期間限定商品として、ピスタチオキャラメルクリスピーも登場。北海道のキャラメルとピスタチオの贅沢なコンビネーションが楽しめるこの商品は、秋冬限定の特別な味わいです。価格は1,080円で、4個入りパッケージが販売されます。
さらに、キャラメルクリスピーギフトも展開しており、定番のものと季節限定品を組み合わせた贅沢ないしお味を楽しめます。12個入りで3,240円、21個入りで5,400円です。
スイーツ開発の背景
『BLUE POND』は、株式会社クレープストーンと株式会社大丸松坂屋百貨店の業務提携によって誕生しました。両者の持つブランド力と商品開発ノウハウが組み合わさったことで、今までにないスイーツブランドが形成されました。この分野での先進開発に期待が高まります。
まとめ
『BLUE POND』のスイーツは、北海道特産のミルクやバターをふんだんに使用し、厳選された素材を最大限に活かした贅沢な仕上がりです。新たなスイーツの潮流を感じることができる『BLUE POND』への訪問をお勧めします。大丸札幌店ならではの特別な体験をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
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