ニチフリ食品が贈る、和の味わいを楽しめる新しいふりかけ2品

ニチフリ食品が生み出した和の味わい

静岡に拠点を置くニチフリ食品株式会社が、2025年8月27日（水）に新作ふりかけを発売します。その名も「地養卵使用たまごふりかけ」と「明太マヨ味ふりかけ」。和の味をテーマにしたこれらの新商品は、節約意識が高まる現代にぴったりのプチ贅沢が楽しめるアイテムです。

開発背景と商品の魅力

昨今、家庭での食事に対する満足度とコストパフォーマンスを両立させることが求められています。ニチフリ食品は、国内ブランドの厳選された原材料を使用することで、日常生活に取り入れやすく、それでいて特別感を感じられる商品開発に挑戦してきました。その結果、味わいの違いを明確にしたふりかけが誕生しました。

「地養卵使用たまごふりかけ」は、通常のたまごふりかけよりも色味が濃く、甘みとコクが際立つ一品です。使用されているのは、全国地養卵協会の監修を受けた国産ブランド卵の地養卵で、たまごの風味とまぐろ節の旨味が絶妙に融合しています。

一方、「明太マヨ味ふりかけ」は、明太子の風味をしっかりと感じつつも、マヨネーズのクリーミーさが加わり、今までにない新しい味わいへと仕上がっています。このふりかけを利用することで、料理の脂質を抑えながらも多様なアレンジが可能になります。こちらのアイテムには、株式会社やまやコミュニケーションズの監修を受けた食卓のやまやブランドの明太子が使用されています。

アレンジレシピで楽しむ

最近では、ふりかけを調味料として使うスタイルが一般的に広がっています。今回の新作ふりかけも、シンプルにごはんにかけるだけでなく、様々なアレンジを楽しむことができます。たとえば、地養卵を使ったフレンチトーストや、明太マヨ味ふりかけを使った大根餅など、家庭での朝食やおつまみにバリエーションを加えることができます。